Sampeyan butuh: 1 bangkai terwelu, 1 setengah tuwung coklat beras, 2 mrico manis ijo, 1 bohlam gedhe, 100 g daging putih tipis, 150 ml anggur putih, 1 tbsp. Sendok minyak zaitun, 1 sendhok teh kanthi irisan tomat, 1 sendhok tomat, 3 taun laurel, 3 carnations, setengah saka uyah segara.
Proses masak: Oven Preheat nganti 220 derajat. Carkass terwelu siram, garing lan dipotong (yen ana ati - nyimpen). Tuangake daging nganggo banyu adhem supaya ditutupi, tambahake karprasi, juniper, 1 teluk, uyah, uyah lan masak 35 menit. Bungkus mrico manis ing foil, dilebokake ing bentuk cilik lan dikirim menyang oven sing digawe panas kanggo 15 menit, banjur mbukak foil lan nginstal sawetara menit ing panggangan. Selehake mrico panggang menyang paket lan nutup kanthi rapet. Ing wajan sing jero, panas minyak zaitun lan goreng daging babi nganti warna emas. Bawang resik, sacoro apik dicampur lan ditambah karo daging babi, nyampur kabeh lan goreng bawang sadurunge transparansi. Daging terwelu mbusak saka duduh kaldu, kapisah saka balung lan dipotong dadi cilik. Saffron tuang menyang jumlah duduh kaldu lan wenehake. Nuduhake potongan bunny menyang busur karo daging babi, nambah geni, tambahake tomat, paprika, tuang saffron karo duduh kaldu, campuran, banjur adus beras lan uyah. Tuang anggur, tambahake godhong laurel sing isih ana, nyampur lan tuang kabeh kaldu panas maneh. Ngurangi suhu, tutup wajan kanthi tutup lan masak nganti 20 menit. Saka mrico sing rised, copot kulit, siram pulp nganggo andhuk kertas, dipotong dadi cilik lan tambahake Palela. Tindakake kabeh kanggo geni kanggo 5 menit liyane, nganti pari wis siyap.