Sampeyan butuh: 500 g glepung, 100 g butter, 85 g gula sing apik, 1 endhog, 1 yolk, 30 g ragi, 270 ml susu, 1 tbsp. Sendok minyak zaitun, 2-3 pod saka kardam, setengah h. Sendok uyah segara. Kanggo isi: 300-400 g keju pondokan entheng, 150 g nanas kaleng, 2 tbsp. Sendok saka yogurt utawa krim sing ora nguntungke, nyopot uyah segara.
Proses masak: Oven preheat nganti 180 derajat. 250 ml susu anget ing telusur cilik saengga anget. Cardamon Cardamon Open, copot pari-parian lan ngosok menyang mortir. Campuran karo gula (ninggalake gula cilik) lan setengah h. Sendok uyah. Ragi kasebut dibukak, ditambahake ing susu, tuang gula sing isih ana lan campuran kanggo ragi rampung. Tuang susu karo ragi ing glepung karo gula, tambahake kardam, endhog lan rada campuran. Minyak minyak creamy lan adus ing adonan, kanggo ngumbah kabeh - adonan kudu lentur lan aja nganti kelet. Wujud saka bal adonan. Pasugatan jero dilumasi karo lenga zaitun, lebokake adonan banjur tutup karo andhuk dicelup ing banyu panas. Sijine ing papan sing anget kanggo bukti. Keju Coklat kanggo nyambung karo yogurt, uyah lan campuran. Nanas dipotong dadi potongan cilik, tambahake massa curd lan nyampur maneh. Adonan pamisah dadi 16 bagean lan tangan kanggo mbentuk tortilla flat gedhe. Lembar manggang kanggo nggodho kertas kanggo manggang, layake roti, tutup nganggo andhuk sing anget lan ninggalake pendekatan sajrone 15 menit. JOLK Campuran karo susu isih. Gawe jero ing tengah-tengah jajan lan ngisi pondokan keju. Lubricate sudhut pelet lan ngisi nganggo kuning lan susu lan dikirim menyang oven sing digawe panas nganti 20 menit.