Musim panas kanthi cahya: 5 resep sing paling apik kanggo gourmets

Anonim

Sup Coklat Pedhes Kanthi Kacang

Bahan: 250 g daging sapi mince, 250 g daging babi minced 2 mrico manis ijo, 1 bank kacang buncis abang, 1 sirah gandhewo abang, 3 tomat, 3 cengkeh bawang putih, 1 tbsp. Tomato tempe, 2 maghi persagi duduh kaldu ing balung, banyu 300 ml, 100 ml minyak zaitun, 1 sendhok teh. Mrico lemah chile.

Cara masak: Bukak 1 Maggyan Cube DROC kanthi daging sapi ing balung - Resep Kube Bully sing dianyari saiki mung ngemot bahan-bahan sayuran: sayuran alami, sapi lan daging sapi. Campur campuran karo lemah cabul lada. Rasane rada goreng ing lenga zaitun, banjur ditambahake campuran bumbu, nyampur lan siap. Bawang lan lonceng mrico dipotong dadi persagi cilik, goreng ing cauldron utawa saucepan jero, sprinkle karo bawang putih sing disigar lan campuran. Sayuran tomber ing panas cilik sedina, lan sawise mbuwang mince. Tomat nyerah banyu sing nggodhok, ngresiki saka kulit, sacoro apik lan dilebokake ing bahan sing isih ana. Siapake duduh kaldu kanthi nambah duduh kaldu karo daging sapi ing 300 ml banyu panas. Tuang duduh kaldu menyang kaleng, tambahake tempel tomat lan masak sajrone 30 menit. Wisuh kacang, tambahake sup lan masak liyane 5 menit. Kanggo rasa sing luwih pedhes, sampeyan bisa nambah 1 sendhok teh. Tanduran Kori lan jiwit Chumina.

Ing sup 100 g (135 kcal

Bubur jagung kanthi udang sing cetha ing duduh kaldu pitik

Ora ana

Bahan: 1 kg udang, 2 tbsp. Paparikov, 1 tbsp. Lada chile, 1 tbsp. Thyme garing, 1 tbsp. Orego, 4 tbsp. Margarine, 1,5 cangkir sereal jagung, 1 tbsp. Tomat tempel, 1,25 kaca tingal 30% krim, 100 g cheddar keju, 1 tbsp. Bawang putih sing disigar, 3 tbsp. Glepung gandum, 700 ml banyu, 1,5 jam. Saus pepper, 2,5 persagi duduh kaldu karo pitik, 1 irisan ham kanggo hiasan.

Cara masak: Siapke marinade garing, nolak duduh kaldu 1 kutub karo pitik lan nyampur karo paprika, chiili mrico, thyme lan oregano. Udang sing diresiki kanthi ati-ati dipotong menyang campuran sing diasilake lan ninggalake sawetara wektu. Sijine panci cilik kanthi banyu 500 ml ing geni. Kanggo larut 1 kuburan duduh kaldu lan 2 tbsp. Margarine. Duduh kaldu nggawa menyang godhok lan alon-alon pour croup. Ganti 5 menit. Sijine keju pra-grated, tempel tomat, lan tuang krim. Terusake geni cilik, terus aduk, sajrone 2-3 menit, nalika croup ora dadi empuk, lan kabeh bahan ora bakal disebar kanthi merata. Bubur rampung mbusak saka geni. Ing pemandangan cair 2 tbsp. Margarine lan Goreng Bawang putih. Banjur tambahake udang lan supaya bisa kesiaguan. Ing wektu sing padha, dheweke kudu tetep jambon lan alus. Lay laut menyang piring sing kapisah. Ing panci kanthi minyak sing isih ana tuang 3 tbsp. Glepung lan nyampur karo spatula kayu. Ing sawetoro wektu, nyiyapake bagean cilik saka duduh kaldu, nambah duduh duduh kaldu 0,5 karo pitik ing 200 ml banyu. Banjur alon-alon pour duduh kaldu lan krim sing siap digawe menyang balung. Campuran saos asil lan tahan 2 menit ing geni. Ngrampungake saos mrico akut, aduk kanthi tliti lan mbusak saka geni. Chop ngethok persagi lan goreng. Sadurunge diladeni, sijine udang ing bijil sereal, tuang saus ing sisih ndhuwur lan dekorasi ham.

Ing 100 G Kashi - 112 kcal

Chakhokhbilted karo Champignnons

Ora ana

Bahan: 1 Kepala busur reptil, 2 kg fillet pitik, 4 tomat, 2 wortel, 5 cengkeh bawang, 300 g juara, 40 g butter, 4 tbsp. Glepung gandum, 1 l banyu, 2 persagi duduh kaldu karo pitik, 2 tbsp. Soy saus, sayuran ijo seger kanggo rasa.

Cara masak: Pitik dipotong dadi persagi gedhe, rada goreng ing butter menyang lemah ndhuwur emas lan ngalih menyang saucepan sing jero. Ing telusur sanalika sawise pitik, lulus bawang sing disigar, wortel lan tomat kanggo 2-3 menit. Tambah Champignons sing ngiris, tuang saos. Kanggo nutupi tutup lan godhok 10 menit ing panas, ngganggu. Ketik glepung sitor lan goreng campuran sing diasilake kanggo menit 2-3 liyane. Nggawa banyu 1 l kanggo godhok lan bubar persagi bouillon ing njero. Sijine campuran sayur saka wajan ing wajan, tuang duduh kaldu lan nyampur kanthi tliti. Sijine geni lan godhok sing ringkih, aduk kanthi 40 menit. Copot saucepan saka geni lan remet 1 kepala bawang putih kanggo piquancy. Tuangake piring lan dekorasi sayuran ijo seger.

Ing 100 g chahowhbili - 120 kcal

Kari kari

Ora ana

Bahan: 10 Udang Tiger, 100 g endhog endhog, 1 kubus duduh kaldu karo pitik, 3 cengkeh bawang putih, 1 jeruk, 1 tbsp. Oyod grated jahe, 1 bawang, 2 tomat, 2 tbsp. Curry pasta abang, 100 ml susu klapa, 2 mrico chile abang, 2 kepala sumbang luke, 2 artikel. Minyak sayur-sayuran, godhong cilantro lan tertiander lemah kanggo rasa.

Cara masak: Udang resik, cuci ing banyu adhem lan garing serbet. Goreng 3 menit ing panas panas ing 1 tbsp. lenga sayur banjur asin. Godhok mie endhog miturut pandhuan ing paket, mbilas lan menehi trek. Siapake bawang putih, bawang putih ing blender, bawang, jahe, tomat lan 1 mrico cili sing diresiki. Tambah jus setengah jeruk lan tempel kari. Yen sampeyan butuh rasa sing luwih pedhes, tambahake ing Koriander uga. Campuran sing diasilake goreng ing geni sing ringkih ing lenga sayur suwene 7 menit. Bow-challot lan chili microl kanthi resik lan dipotong dadi cincin sing tipis, pompa kinz kanggo godhong. Ing wektu iki, budhal menyang banyu 500 ml banyu, tambahake kotak bouillon lan masak 1-2 menit. Ketik refueling, nyampur lan nggodhok menyang duduh kaldu sing diasilake. Tuangake susu klapa, supaya godhok maneh lan copot saka geni. Sadurunge ngladeni sajian, sijine bagean mi menyang piring, tuang duduh kaldu lan dekorasi karo udang, cincin bawang lan mrico chili, uga godhong lambe.

Saos linglang akut

Ora ana

Bahan: 60 g butter, 500 ml banyu anget, 1 tbsp. Glepung gandum, 1 kubus duduh kaldu, 2 yolks endhog, 1 lemon, 1 jiwit saka nutmeg.

Cara masak: Ing ember, minyak krime, mboko sithik pour glepung, banjur adus banyu sing anget lan nyiyapake 5 menit, aduk terus. Bubar kubus bouillon ing banyu lan copot saka geni. Ngalahake endhog endhog kanthi jus lemon, tuangake jumlah saos sing sithik lan sacara intensif dicampur supaya yolks ora disiram. Tuang saos sing isih ana, nyampur lan dilebokake ing wadhah kanggo dipakani. Tambah Muscat. Ngawula ing panci sing digawe panas kanggo daging goreng utawa iwak panggang.

Ing saos 100 g - 159 kcal

Nyeem ntxiv