Salad Cress minangka produk sing migunani banget, bisa uga bisa masak sabun. Mbenakake pencernaan, turu, napsu elegan, duwe efek antimikroba, nyuda tekanan getih. Amarga isi asam askorbat duwe efek antikimitasi. Minangka rasa pedhes lan obat-obatan, salad sing cress dikenal wiwit jaman biyen. Godhong seger duwe tart sing enak, pait lan cetha sing meh padha karo horseradish utawa lobak. Iki mung digunakake ing bentuk seger minangka bumbu kanggo salad, daging, iwak, omelet, kuah lan sup. Pepe ilang akeh kuwalitas sing larang regane.
Liwat overhead lan akar sing ngemot zat bitle lepidine ditrapake saka fevers; Jus saka godhong digunakake kanggo anemia, bubuk saka wiji sing rame - tinimbang mustar. Ointment saka wiji lan buncis sing rame ing lemak utawa tinned digunakake ing obat rakyat sajrone alergi, agen tatu lan bakteria. Ing Ethiopia, salad cress ditanam minangka tanduran minyak pelumas. Lenga kasebut cocog kanggo lampu lan sabun. Ing Afrika Loreng, salad cress digunakake ing jaran panganan, bantheng, unta.
Lan ing Rusia, jeneng rakyat "podhennik".
Sawise pariwara kaya ngono, aku banjur nggawe salad saka cress ... lan Gusti Allah karo dheweke, kanthi jeneng!
Sampeyan butuh:
1 cangkir salad cress enom (Nanging, yen ora kanggo rasa, njupuk salad ijo),
⅓ cangkir bawang ijo,
2 sendok sampah krim,
1 sendok teh minyak sayur (olih), uyah, mrico kanggo rasa
Kita ngethok salad cress, salad liyane, bawang ijo lan gagal saos: dicampur karo minyak sayur-sayuran, tambahake uyah lan lada.
Resep liyane kanggo tampilan chef kita ing kaca Facebook.