siji
Wings pitik karo woh pir
Bahan: Kanggo 4 porsi: 600 g swiwine ayam, 2 pear, 40 g bawang putih, 2 tbsp. Anggur anggur putih, 2 tbsp. Soy saus, 1 sendhok teh. Pati jagung, 3 tbsp. Madu, uyah, lada.
Wektu masak: 40 menit
Cara masak: swiwi kanggo limalas menit kanggo dicampur pati jagung, kecap, anggur putih lan madu. Banjur goreng swiwine nganggo bawang putih. Tambahake gula lan adus banyu. Campur kanthi apik lan ninggalake pitik sesuk. Sawetara menit sadurunge kekarepan kanggo nyelehake pitik pears sing irisan. Wings pitik kanthi woh pir - éca - driji dilat!
2 ..
Cucumber ing saus madu
Redientsa: Kanggo 4 porsi: 2 timun panjang, 1 tbsp. Uyah, 2 tbsp. Madu, 1 bundel saka dill, 2 tbsp. Coklat anggur putih, 1 bawang, 2 cengkeh bawang putih.
Wektu masak: 20 menit
Cara masak: Timun dipotong dadi bunderan lan disiram karo uyah. Sawise sepuluh menit, nalika timun menehi jus, cuci kanthi becik. Banjur dikirim menyang marinade saka campuran anggur, madu, cuka anggur, kecap, uga disigar sacoro apik, bawang lan bawang putih. Kanggo menehi timun sajrone menit limalas nganti rong puluh ngadeg, banjur ngladeni meja minangka cemilan.
3 ..
Kentang Raga
Bahan: Kanggo 4 porsi: setengah kubis, 4 kentang, heads bow, 1 bungkus dill, 6 endhog berilas, uyah, lada.
Wektu masak: 50 menit
Cara masak: Ing skewer ing lenga sayur-sayuran, goreng bawang sing disigar. Sabanjure kanggo ngirim kentang telanjang sing apik banget lan kubis sing disigar apik. Kabeh campuran lan tuang krim. Tambah ing mangsa dill, bawang putih lan nulis menyang kentang alus nganggo kubis. Ing sajian sing wis rampung, lebokake endhog pindang umume, uyah lan lada kanggo rasa.
papat
Woh pir ing adonan
Bahan: Kanggo 4 porsi: 2 pears, 1 lembar puff jajanan, 6 tbsp. Gula, 100 g butter, 4 bintang Badyan, 2 tbsp. Madu, es krim.
Wektu masak: 35 menit
Cara masak: pear kanggo dipotong setengah, smear intine lan dilebokake ing saben setengah saka lintang Badyan ing saben setengah. Ing sisih liya, tutup saben woh pir kanthi sepotong adonan, larut lan motong kanthi bentuk. Garpu, nembus adonan. Pock karo gula lan lebokake pirang-pirang butter. Sijine pear saka inti ing ndhuwur. Slip saben madu setengah. Panggang 25 menit kanthi suhu 180 derajat. Rampung pears dipakani nganggo es krim.