必要になるだろう：
- 3卵。
- ダークチョコレート200g（少なくとも75％）。
- 125グラムの小麦粉。
- バター180グラム;
- 180グラムの砂糖。
- ココアパウダー - 1 TBSP。スプーン;
- レーズイン - 50 Gr。
- ナッツ（私はアーモンドまたはミックスを取ります） - 30グラム。
まず、水浴にチョコレートを溶かして、鍋の底部に湿気がないことを確認し、チョコレートに水の滴があってはいけません。バターと溶融物を加え、次に砂糖を加えます（これはすべて水浴中のもの）。火から取り外し、卵が丸まっていないように少し冷やして、徹底的に混合することによって卵を1つずつ加えます。それから小麦粉を加え、塊、汲み上げられたナッツ、そしてレーズンがないようによく混ぜるようにしてください。
オーブンを170度に予め温めます。羊皮紙とは無いし、ココア粉末でわずかに振りかけます。生地を入れて30分焼く。木のつまようじで準備を整えます。ブラウニは濡れているが、内部の液体ではありません。
冷やして片に切られます。
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