CADISにいること、彼は都市カフェでワインを飲むことにしました。カフェの屋外テラスで彼の拘置所と一緒に、王は彼自身を震えました。その瞬間に砂の上昇の強い風、そして王にワインを出した機械的なウェイターは、ワインがほこりにならなかったようにハモンのガラスを覆った。王はこのアイデアが好きだった、彼はタパスを食べました（スペイン語の「カバー」）、ワインを洗って同じスナックでガラスを求めました。それ以来、このカスタムは物語によって証明されており、しっかりと実践されました。
ロシアでそれらを準備するように適合されたこれらのレシピはスペインパーティーに適しています。
Boquerones Al Vinagre /アンチョビ、ロジスク、およびマリネードの他の魚
オリジナルのレシピでは、24時間（最小）とマークされた新鮮な魚が撮影され、彼らはニシンやサルデーカに置き換えることができます。
避難所の魚について：
- ワイン酢のPolfax、
- 小さじ塩の半分、
- 2つのニンニクのクローブ（もっと見ることができます）細かく刻んだ
- 刻んだパセリの2杯の2杯
- 大さじ2杯。オリーブオイルのスプーン
- レモンジュース（最後に振りかける）。
huevos revueltos con setas y ajetesキノコを詰めた卵/卵:
- キノコ、オイスターの種類の150グラム、しかし、あなたは缶とシャンピニオン、
- 6-8グリーンニンニクシュート、
- 3 TBSP。オリーブオイルのスプーン
- 小さなエビ（必ずしも）150g、
- 1 TBSP。水スプーン、
- 5個の卵、
- 塩コショウ、
- トースト。
きのこカット、ニンニクチョップ。パンのオリーブオイルのニンニクとキノコを炒めるために、あなたはエビを追加することができます。水、塩、唐辛子で卵を叩き、攪拌しながらシャンピニオンに注ぎます。ローストトーストを務める。
トルティーヤ/トルティーヤ：
- 6 TBSP。オリーブオイルのスプーン
- 1kgのじゃがいも
- 大さじ2杯。みじん切り玉ねぎのスプーン、
- 6卵、
- 塩1杯の塩。
石油の中で、ゆっくりとゆっくり炒め、スライスによってスライスされ、地殻を形成することなくスライスします。部分的に準備ができているときは、玉ねぎを追加してください。約20~30分。卵は塩と別々に鼓動します。フライパンから余分なオイルを排出し、プレートを押します。ホイップ卵を加え、ミックスし、5分間フライ。皿に向きを置くためにトーチ、それから鍋に炒めるために約3分間揚げる。あなたは風邪をひくことができます。
オリーブ：
骨を持つグリーンオリーブで銀行を取ります。
マリネ：オリーブオイル、ビネガーワイン、わずかなレモン、ニンニク。
少なくとも一日。
ペッパーマリネ/ Pimientos Asados：
赤いペッパーベークオーブンで焼く、皮膚を取り除き、長い縞模様に切ります。
マリネ：酢、オリーブオイル、塩、白い甘い弓、砂糖スプーンの先端にあります。マリネで少なくとも半日を保持します。
ムール貝のソースビネグレット/ Mejillones A la vinagreta：
（あなたは冷凍ムール貝を取ることができます）
- 1 TBSP。みじん切り玉ねぎのスプーン、
- 2つのニンニクのクローブ、細かく刻んだ
- 3 TBSP。オリーブオイルのスプーン
- 6 TBSP。白ワインスプーン
- 6 TBSP。水スプーン、
- 1小唐辛子ペン、
- 大さじ2杯。みじん切りのパセリのスプーン。
弓が柔らかくなるまで、深い鍋、炒め物、ニンニク。ムール貝を追加してください。強い火を作り、ワインを注ぐ、水、チリ。ふたが閉じて、フライパンで振る。
ムール貝は半分に分かれている、注ぐ。
私たちのシェフのための他のレシピFacebookページを見てください。