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コテージチーズを搭載したエルサレムコダフ
成分：250mlのkuskus、250mlの沸騰水、250gの柔らかい曲、バター50g、1卵、5 TBSP。蜂蜜、50 gのピスタチオ。ソースの場合：7 TBSP。蜂蜜、¼CH.L.挽いたシナモン、1レモン。
調理時間：40分
調理方法：お湯で予め閉じて、ホイップ卵と混ぜて、クリーミーな油をわずかに決定します。別のボウルに、マイルドコッテージチーズと液体の蜂蜜を組み合わせてください。ベーキングのための形で、植物油で潤滑され、最初にスモーカーの層、次にカッテージチーズの層、その後喫煙の層を敷設する。 200度の温度で15分間焼きます。ソースのソースのために、シナモンで蜂蜜を沸かしてからレモンZestと混ぜる。ソースを浸透させて奉仕する準備ができて、細かく刻んだピスタチオをふりかけてください。
2。
キブベー
成分：4-6サービングについて：210 gの摂氏680gの子羊刻み肉、220gの牛肉刻み肉、2つのヘッド、リプリストリズムの2つの頭、40gの杉のナッツ、1 TBSP。植物油、2 TSP。挽いたシナモン、1 TSP。ドライミント、¼Chl.ブラックハンマーコショウ、塩。ソースのために：200gの天然ヨーグルト、3つのニンニククローブ、2つの小枝の新鮮なミント。
料理時間：50分
調理方法：牛肉刻んだ肉、シナモン、コショウ、塩で細かく刻んだ玉ねぎを炒めるため。クールで杉のナッツを追加します。バリウムの詰め物シナモン、乾燥ミント、塩、コショウ、粉砕玉ねぎ、そして予め閉じた杯。中サイズのボールを形成するには、各凹部に作り、造りの詰め物を牛肉で満たします。エッジを止めてボールの形状をします。野菜の油を炒めて、細かくみじん切りのニンニクとミントと混合された天然のヨーグルトソースで奉仕します。
3。
米とレバノンの緑のスープ
成分：4サービングの場合：1 Lの野菜のブロス、100 gのRisa、玉ねぎ側、1ズッキーニ、8個のステム。セロリの茎、ガーリックの3つのクローブ、1レモン、1 TBSP。乾燥ミント、1 TSP。砂糖、塩。
調理時間：25分
調理方法：野菜のスープを沸騰させ、次にそれを剥離し、玉ねぎとズッキーニの白い部分に入れてください。 1レモンのブロスジュースに注ぎ、乾燥ミントを加えます。さらに、病人、セロリの緑の緑の部分の将来のスープ、そしてチキンのニンニクとミントの将来のスープを入れてください。鍋に小さな砂糖を注ぐ。火を取り除き、スープスタンドを与えます。前もって炊いた米の鍋に餌をやる前に。