東には、少なくともお茶を飲むために各食事と一緒に受け入れられ、串の間の休憩の中でお茶でジャムの一対のスプーンを軽食することができます。この伝統は、朝食やオフィスに走るために最大の紅茶を持っているロシア人にとってなじみがないが、私たちは軽いフルーツノートを持つジャムの甘い味によくよく知られています。しかし、他の国々でジャムを準備したのか、そしてそれが花、円錐形や他のものから起こるのでしょうか。 Womanhitはこの素材のレシピを共有します - あなた自身を保ち、一緒に実験しましょう！
ローズシップの花びらからのジャム - アルメニア
自家製花びらジャムは、トースト、パン、ベーキング、またはパンケーキ、ケーキのアイスクリームやケーキの含浸に最適です。
材料：
1½カップの濾過水
2グラスの新鮮なバラのバラまたは⅔乾燥グラス
2メガネの砂糖
3 TBSP。新鮮なレモン汁
1 TSP。アップルペクチン
料理：
花びらを鍋に入れて水で注ぐ。弱い沸騰させる - 約10分。砂糖タンクを皿の中に追加し、糖結晶が溶解するように混ぜる。新鮮なレモンジュースを追加します。もう10分かかります。残っている砂糖とペクチンの束のボウルに混ぜる。ジャムを攪拌し、ペクチンが貼られないようにそれを振りかけることによってペクチンと砂糖の混合物を加える。さらに20分間消し続けてからプレートの電源を切って、沸騰した水容器で事前にジャムを破る。彼らは凍っているようにジャムが硬化します。冷蔵庫に2ヶ月に保存されています。
Rosehip Petals Light Floral resorの詰まり
写真：unsplash.com。
キウイとパイナップルからのジャム - ブラジル
材料：
スライスされた純正の3カップ
1パック。乾燥ペクチン
1カップの未急増したパイナップルジュース
4カップの砂糖
料理：
Kiwi、PectinとPineapple Juiceを大きな鍋に混ぜる。ゆっくりと攪拌しながら沸騰させる。溶解するまで攪拌しながら砂糖を加える。ミックスが再び沸騰するまで待ち、1分間強く攪拌を始めます。泡を表面から取り除くことを忘れないでください。混合物が均質になるとすぐに、ストーブの電源を切る。混合物をきれいな熱い瓶に注ぎ、いくらかの空き容量を残します。準備ができたジャムは冷蔵庫に2ヶ月に保存されています。
パイナップルジュースの酸と混合するとき、Kiwiは暗くない
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パインコーンジャム - ジョージア
材料：
1 kgの小松コーン
1.5kgの砂糖
1 L（4カップ）飲料水
料理：
バンプは、6月に柔らかく、長さ1~3 cmになると、6月に収集されなければなりません。徹底的な水の中で徹底的に洗い流し、それからそれらを水で鍋に入れ、鍋を火に入れます。砂糖を追加し、沸騰させるために混ぜ合わせて、強い火で15~20分降りてみましょう。それから鍋を取り除き、ジャムを冷やすように与えます。それが完全に冷えたら、それを再び火に入れて、さらに30分間沸騰させます。シロップは徐々に色を変え、透明なキャラメルの色になります。鍋を取り除き、もう一度冷やしてから再度火をかけて沸騰させます。シロップが厚くなるまでそれをしなさい。あなたが準備ができていると決めるときは、プレートに1ドロップを注ぎ、冷たくするまで待ちます。それが皿の周りをほとんど動かずにそれほど厚くなるならば、それはジャムが準備ができていることを意味します。ジャムを銀行に広げてそれらを覆います。
- トルコからのジャム
材料：
450グラムの新鮮な
¾砂糖砂のガラス
1/4メガネ
2 h。L.レモン汁
1 TSP。バニラ抽出物
料理：
図から剥離を取り除き、それを台所で粉砕してピューレの状態に結合します。注目フィクションペーストを鍋に入れ、砂糖、水、レモン汁を加えます。混合物が厚くなるまでゆっくりと撹拌します。準備の終わりに、ジャム内のバニラ抽出物を取り除きます。慎重にジャムをきれいなゆで瓶に入れてください。 1時間冷却してから、半オープンカバー付きの冷蔵庫に入れてください。完全に冷ました後は、ふたを回すことができます。冷蔵庫に2ヶ月店舗。