ルール番号1
あなたは店からのケバブの準備ができているか、あなたは自分で肉をマリネしています、それは鶏肉、または豚肉は味の問題です。クッキング中に主なものはそれを台無しにすることではなく、あなたが互いにしっかりと乗るのであれば非常に簡単です。串焼きのスペースを節約しないで、ジョイント間の半機の距離を残します。
場所を節約しないでください
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.ルール番号2。
野菜と肉を混ぜないでください - 調理時間は異なります。 Lambは繁栄しているが、トマトとタマオンが燃えているので。石炭からの熱がそれほど強くないとき、別々にグリル上でそれらを調理することがより便利です。
肉と野菜は互換性がありません
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ルール番号3。
形を形で圧延した後、それらが1つの大きさであることを確認し、そうでなければ大きい残り、そして小さな乾燥。マリーニ肉だけで、同じ立方体を約4~5センチメートルで置き、調理中に「試してみる」必要はありません。
さまざまな製品はグリルで調理するのが便利です
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ルール番号4。
それは何でも肉を揚げたようです。ナリビエの森林のモミの枝や古いフェンスが燃えますが。薪の質は料理の味にとって非常に重要です。 「右」は、枝や葉がない、乾燥した、白樺のランプや落葉樹です。店では既製の石炭を買うことができますが、発火のために近くの液体を買うべきではありません。さもなければ、あなたの肉は曇りの香りとは働かないでしょう、しかし化学です。
中空石炭が灰色になる
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ルール番号5。
水やワインもマリネでも発火しない場合は石炭を水にする必要はありません。あなたはちょうど熱を運んで減らすだけです。肉を見つけると、冷たい液体は均一な歓声を妨げます。炎をノックダウンするには、マントルから数秒間串を取り除き、石炭を混ぜる。ケバブを側面にシフトさせるだけではありませんので、ほこりはそれに支えられます。
炎を悩ませないでください
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