1
イタリアンのナス
成分：4サービングのために：3茄子、2 TBSP。植物油、4 TBSP。チリソース、2 TBSP。レモンジュース、ニンニクのクローブ、1/2 TSP。酢、1つのピンチシナモン、キンスの1束、塩、コショウ。
調理時間：40分
調理方法：薄くスライスされたナスを20分間塩水に入れ、次に軌道を与え、羊皮紙を裏打ちし、植物油で潤滑されたベーキングシートに入れてください。茄子をオーブンに送り、180度まで暖かく、30分の1分で暖めた。泡立て器を打ちます。焼きナスは鍋に移動し、鋭いソースを注ぎ、ニンニクで細かく刻んだピングを追加します。少し離れて皿を残してスナックやサイドディスクとしてテーブルに仕えます。
2。
デンプンの肝臓
成分：4サービングの場合：500 G牛の肝臓、1卵、1 TBSP。デンプン、2電球、植物油20ml、1つのキンス束、塩、コショウ。
調理時間：1時間
調理方法：牛肉肝臓は映画や静脈から澄んだり、細かくカットしてから、鶏の卵を注ぎ、ポテトデンプンのスプーンで鞭打ちました。肝臓を卵澱粉混合物中に40分間、次いで塩とコショウで揚げた。黄金色の玉ねぎを別々に揚げ、肝臓と混ぜる。塩、おしっこ、みじん切りのシラントロで飾る。
3。
柑橘類シロップのヨーグルトケーキ
成分：天然ヨーグルト400g、卵、砂糖100g、3.5 TBSP。小麦粉、1レモン、装飾のための1オレンジ。シロップの場合：1カップの水、1オレンジ、2 TBSP。レモンジュース、250gの砂糖。
調理時間：1時間
調理方法：卵黄を砂糖で叩いて、自然なヨーグルト、ならびに小麦粉、Zest、レモン汁を加える。それから別々にホイップした混合物に卵白を紹介します。よく混ぜて、生地を形状に注ぎ、オーブンに送り、50分間180度まで温めてください。シロップジュースとオレンジのゼストの場合、レモン汁で混ぜてから水で鍋に注ぎます。火をつけて、砂糖を追加し、沸騰させ、次に火を落とし、かき混ぜる。柑橘類のパイを含浸させるためのシロップは、オレンジ色のスライスを飾ります。