きのこ（きのこ）揚げ、フライパンで攪拌し、味とコショウを味にし、文字通りニンニクの2つの細かいクローブを敷設する準備ができているまで数分。
そして今ソース。それは女性のための宝石類のようなものです、何が皿の味を作ります。彼のために私たちはエシャロットタマネギ、白ワインとバターを必要とします。製品の数は、あなたが調理したいソースの量によって異なります。
玉ねぎがそれに溶解するまで（約10~15分）、玉ねぎが白ワインを備えた小さな鍋で細かくカットされシチューします。火から取り除く（または最低限のままにして）、クリーミーな油を取り、注意深く攪拌し、徐々にそれをソースに入り、クリーミーな状態にかき混ぜる。
きのこと白いソースの揚げ魚。
2杯の微細な刻んだタギン100mlのワイン（ワインよりも普通の白、より良い）、そして30gのワイン（普通の）および30g。油。塩とコショウ、もちろん。
あなたは米の皿、じゃがいも、そして野菜の野菜を皿の皿に仕えることができます。
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