主婦レシピ
クレーシュ
原材料：2アヒルの羽、2つのアヒルの足、1つのアヒルの背中、1つの電球、1つのニンジン、100mlの野菜油、300gの丸い白米、2つの月桂樹のシート、2つのクローブ、1ぶりのディルの1つのビームパセリ、塩、香りのよいコショウ。
調理工程：アヒルの羽、足と背中は小片、玉ねぎ - 会則、ニンジン - ストローに切りました。植物油のニンジンで玉ねぎ、鍋の衝撃、アヒルを追加します。 30~40分のシチュー。洗った米、香りのよいコショウ、ベイリーフを入れてください。水を7~10 cm上に注ぐ。調整の40分前に調理してください。塩コショウ。
みじん切りの緑とニンニクを振りかけるのを餌にするとき。
クレッツ。 。
若いジャガイモとビーフローガノフ
成分：1 kgの牛肉のtenderloin、4電球、植物油200ml、小麦粉180g、350mlのサワークリーム、塩、コショウ。サイドディッシュの場合：1kgの若いジャガイモ、2枚のディル、150gのバター。
調理工程：スライスで肉を切って、撥油性を落として切り取ります。玉ねぎはSemirと野菜の油で揚げます。肉を追加して、準備がされるまでまとめてすべてを炒める。
別の鍋で、乾いた小麦粉で、サワークリーム、5~7分のシチューに入ります。肉を醤油で注ぐ、すべてを7分間一緒に煮込んでください。塩コショウ。
サイドディッシュのために、クリーム色の油を黄金の地殻に炒めて、コンタクトを煮込む。野菜をふりかけるために餌をやめるとき。
若いじゃがいものある牛肉。
シェフレシピ
新しいクレシュ
材料。ブロスのために：1アヒル、2つのスモークチキンウィング、1ニンジン、1つの弓、1リンゴ、1つのセロリの茎、50mlのオリーブオイル。スープ用： 1アヒルの胸、白米300g、カキ300g。
調理工程：乳首から胸を植物油の鍋に炒め、残りの部品をカットします。玉ねぎ、ニンジン、セロリに。余分な脂肪を除去するために篩に野菜を投げる。水を注ぎ、鶏の羽とアップルを追加します。 2~3時間の遅い熱を調理する。塩。ふるいを通って歪みます。
乳房には、皮膚側から十字架がカットされ、この側が荒れ地殻に炒め、次にめくらって揚げられるまで揚げ、次に薄いスライスに切ります。フライパン、フライカキ上。沸騰する米、それから少し揚げ。
プレートに適用するときは、ご飯を入れる、それはアヒルの胸ときのこです。スープを注ぐ。
新しいクレシュ。 。
香りのよいじゃがいものあるラブフストラゴノフ
成分：700gの牛肉のtenderloin、3のタイム小枝、1ニンニックヘッド、50mlのオリーブオイル、塩、コショウ。ソースのための：300 gの白いキノコ、2ルカシャロット、200gサワークリーム、ピッチングウコン。サイドディッシュの場合：400 gの若いジャガイモ、5つの小枝のタイム、1つのニンニククローブ、400 gの照らされた油。
調理工程：牛肉の塩漬けとコショウ。ホットオリーブオイルの上で、タイムの小枝とニンニクのクローブを炒め、それらを取り除きます。同じフライパンで、各側で2分間牛肉のクリッピングで炒めます。オーブンの準備がされるまでもたらします。
ソースフライプリューレル溶接ホワイトキノコのために、刻んだLeek-Sheraltot、サワークリーム、そしてカラーのためのターメリックのピンチを追加します。
ガーニッシュ煮て若いジャガイモのために、乾燥して、スライスに切り、そしてタイムとの熱い逃げ油の中で揚げ。底部はニンニクをつかみ、ポテトを折りたたみ、そこによく振ってください。
香りのよいじゃがいもを持つLabefstroganov。 。
「食事への時間」、平日の最初のチャンネル、14:20