Tastierとは何ですか:そばや大麦?

Anonim

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そばのスープ

成分:1チキン胸肉、1ポテト、1/2ニンジン、1/2電球、1 TBSP。トマトペースト、塩漬けキュウリ、50gのそば、50gの植物油、2つのローレルシート、塩、コショウ、乾燥バジル。

調理工程:鶏の胸肉は立方体に切られ、沸騰した水で省略して調理を入れます。 10分後、刻んだジャガイモキューキャットを加えます。ニンジンは大きなおろし金で挽く、玉ねぎは細かくカットされています。野菜の油のニンジンでフライ玉ねぎ、トマトペーストを追加し、大きなおろし金の上に塩味のキュウリをお気軽に渡します。

ポテトが半準備に溶接されたとき、そばとスープに通行人を紹介します。湾の葉、塩とコショウ、ドライバジルを追加します。準備まで調理する。

そばのスープ。 。

そばのスープ。 。

そばのお粥と肉とキノコのソース

原材料:200gのそば、牛肉の300g、150 gスモークビーフ、1つの弓、1 TBSP。バター、400mlの水、塩、コショウ。ソースのための:250 gのシャンピニオン、天然ヨーグルト100ml、½tbsp。小麦粉、バター20g、ディルの束。

調理工程:牛肉は立方体にカットされ、乾いたフライパンの上に炒めます。砕いた弓を加え、すべてを一緒にしてください。それからミンチと調味料を入れて、半分の準備ができています。洗ったそばを注ぎ、水を注ぎ、準備がするまで15~20分調理します。バターを置き、ふた付きを覆い、暖かい場所に置いてください。

クリーミーな石油、フライの小麦粉、細かく刻んだシャンピニンを加えてください。準備がされるまで揚げ、それからヨーグルト、塩、コショウに入る。準備し始めるお粥のお粥ソースを送り、緑を飾るとき。

そばのお粥と肉とキノコのソース。 。

そばのお粥と肉とキノコのソース。 。

シェフレシピ

玉ねぎのミートボールとトップスを漬けます

成分:400 gの牛肉詰め物、3リーフスープ、100 gの真珠穀物、1つの弓、ピクルスキュウリ、4つのジャガイモ、植物油、塩、コショウ、ディルトーストのために: 1バゲット、クリーミーまたはカールチーズ300g、1つの弓、バター30g、オリーブオイル50ml、20mlのバルサミック酢、砂糖。

調理工程:パールクループを水3~4回洗浄し、浸漬してから水をマージします。大麦を下げてスープを沸騰させ、半分の準備ができて調理します。スライスされたジャガイモキューカットを追加します。

玉ねぎは細かくカットされ、植物油を渡します。キュウリは立方体にカットされています。ミンチで細かく刻んだディル、塩とコショウ、形状のミートボール。ジャガイモがほとんど溶接されているときは、Passerovkaスープ、ブラインとミートボールのきゅうりと一緒に追加してください。スープを調整し、スパイスやグリーンを追加してください。クルトンで奉仕する。

トースト。玉ねぎは、オリーブオイルの上に炒め、砂糖、バルサミコ酢、バターと窓ガラスを追加します。スライスでパンを切った、オリーブオイル、潤滑クリームチーズを炒め、艶をかけられた玉ねぎを上から置きます。

ミートボールと艶をかけられた玉ねぎの頂上の漬物。 。

ミートボールと艶をかけられた玉ねぎの頂上の漬物。 。

野菜とフェタキチーズと真珠のお粥

成分:大麦1弓、1つの弓、500 gのセロリ茎、ブルガリアのコショウ、200gのチェリートマト、150gの白い乾燥ワイン、500mlのチキンスープ、50mlのオリーブオイル、50gバター、パルメサン100g、80gチーズ「フェタキ」、塩。

調理工程:真珠のクラムを3-4回洗い、冷たい水中で8~10時間浸し、次に水をマージします。

玉ねぎはオリーブオイルの上で細かく刻んで揚げます。大麦を加える、白ワインを注ぐ、蒸発させます。徐々に熱いチキンスープを注ぎ、大麦を半年に連れて行きます。みじん切りセロリとピーマンを加える。必要に応じてスープを注ぐ。バリアが火花してほぼ柔らかくなるときは、火から取り除き、バターを加え、グレートパルメザンチーズ、塩とコショウを追加します。ミックス。チェリートマトの半分を分解し、刻んだフェタキチーズキューブを分解するために、料理の上の朝食を共有しましょう。

野菜とフェタキチーズの真珠のお粥。 。

野菜とフェタキチーズの真珠のお粥。 。

「食事への時間」、平日の最初のチャンネル、14:20

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