食用ジャパン：寿司と天ぷらを自宅で準備する方法

捕獲はどういうわけか非常に気づかれていませんでした。一瞬一瞬の瞬間に、私たちは屋根裏部屋の手の中に、夕食のために夕食のために、夕食のために、寿司を注文し、彼らを慣習的に飲み、そして辞書では不思議な言葉がありました。 "Gakhon"、 "Vasabi"、 "Yakitor"。今日、多くのロシア人のための日本料理はすべてのエキゾチックではありませんが、何かがとても馴染みのあるものです。 - 価格で手頃な価格。

少なくともあなたは私たちの絶妙な味を喜ぶことができます。結局のところ、日本料理は「食用芸術」と呼ばれています。しかし、日本に住んでいたMankind Italian Writer Fosco Maraiの美食優先順位にアクセントを置く方法：「中華料理は芸術への添付ファイルです。この並外れたソースはどのように判明しますか？これらの奇妙なボールは元のフォームに何でしたか？西洋料理は人間の力の紹介です。もっと！可愛い！戦争のこれらの商品 - ナイフ、フォーク！華麗な金属切断赤い肉。日本食は自然への取り付けです（根は根のもので、シートはシートです、魚は魚を持っています）、そしてその金額は示唆を避けるために測定され、したがって嫌悪感を与えられます。」

日本のヨーロッパ人の料理的な大きさは理解するのが難しいです。たとえば、夏には、熱の中で、それらは焙煎されたEELで受け入れられます。未成年の人々だけが「不安」のように思われます（日本語では "揚げ家"） - 脂肪の料理で、夏の熱に適していません、実際にはそうではありません。砂糖、大豆ソース、稲作で焙煎されたEelフィレットは、夏の月には本当に理解されています。

日本人は彼らの目を通して食べると信じられています。彼らの食事を見て、あなたはすぐに庭の中に何時の時間があると言うことができます。竹の穏やかな芽が出された場合 - これは春の季節の兆候です。滝の根を食べる秋に。

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寿司

未成年の人に寿司の品種を数えることは非現実的な仕事に見えるでしょう。稲荷寿司、寿司寿司。しかし - 寿司がXIX世紀の終わりに、寿司がたった今登場しました。

人気の信念に反して、日本人は朝食、ランチ、ディナーに寿司を食べません。それはむしろお祝い料理です。ところで、男性は大胆に寿司を手で食べることができます。しかし、女性のためにそのような箇所はありません - 彼らは箸を習得しなければなりません。

日本では、寿司は男性だけを作ります。かわいい女性の体の温度は、男性のそれよりも半年高いものであるという理論があります。そして、米がより悪いかどうか、または生の魚はその特性を失います。しかし、事実は事実のままです。日本の女性は寿司を除くすべての料理を準備しています。

そして今、実際には、寿司を調理する方法。マキスシの準備をしています。

最初にあなたは在庫の世話をする必要があります。ナイフはとても鋭いはずです。あなたが特別なナイフ - ベント、炭素鋼からのブレード、ハンドル - ホーウッドから、濡れてはいけないときは特定の財産を持っているハンドルから、濡れた宿泊施設があります。あなたはまだ特別な竹のマット - マキソー、そして刃（木のスプーンをすることができます）は、ノリに米を産むことができます（いわゆる乾燥海藻）。

寿司のための米は専門店で買うのが良いです - それは粘着性であるべきです、別々の穀物に落ちていません。ケースは治療されたまたは褐色を使用することはできません。

米の煮込みは鍋に沸騰しているが、Maki-Suにノリを置きます。米飯はノリの表面を分配します。

図中、充填物を置く - それはオムレツ、サーモン、およびジクロンであり得る。

Maki-SUを見て、細長い円筒形のロールを切り替えます。地震がより密集していないように敷物を握り、倒れていない。その後、敷物を取り外します。

マキスシは準備ができています - あなたはただロールを丸みに切る必要があります。