刻んだ肉とポテトカセロール

Anonim

必要になるだろう:

- 精製されたジャガイモ - 800グラム。

- 牛肉の刻んで - 800グラム。

- ミルク - 150 ml。

- チキンエッグ - 1 PC。

- タマネギ - 1 PC。

- ニンジン - 1 PC。

- トマト - 2小さいサイズまたは1大きい。

- ペッパーブルガリアの赤1枚。

- 塩、コショウ、ローズマリー、パセリへの味。

- ソリッドチーズ - 100 Gr。

ジャガイモは半分にカットし、塩漬け水で飲酒します。完成したジャガイモはマッシュポテトで練り、温かい牛乳を加えてください(寒くないでください。

じゃがいもは煮るが、野菜の油の上に細かく刻んだ玉ねぎを鍋に炒めているが、ニンジン、刻んだパセリ、ローズマリー、コショウ、塩、そして大きなおろし金でさらに5分間炒める。私は鍋にミンチを広げ、フォークを混ぜ、かき混ぜ続けて、10分間炒め続けます。トマトは叫んで、皮膚を取り除き、細かくカットしてミンスに追加します。約20分間乳房で、流体は蒸発するはずです。

オーブンを200度に加熱する。潤滑油では、ピューレの層(約2cm)、肉刻み肉の層とピューレの層との層を置きます。チーズは粗いおろし金をこすり、上に振りかけます。ゴールデンクラストの外観の20~25分前にオーブンを焼く。

私たちのシェフのための他のレシピFacebookページを見てください。

続きを読む