レシピ番号1。
乾燥プラムのレシピについて話す地中海料理のファンはそれだけの価値がありませんが、彼らを試していない人たちは、その言葉を信じています - 彼らは比類されていません。あなたはイタリアのハーブ、ニンニク、オリーブオイル、そして梅が必要です。
材料:
プラム - 1 kg。
オリーブオイル - 80ml。
ひまわり油 - 50ml。
海の塩。
乾燥ハーブの混合物 - 2 h。
ドライバジル - 1 TSP。
新鮮なローズマリー - 2小枝;
ニンニク - 5歯
バジルの葉 - 6-8個。
液体蜂蜜 - 1 TBSP。 l。
梅を洗い、ペーパータオルで乾かします。スライスの果物を分割して骨を取り外します。ベーキングシートのペルガミンを出荷して半分を置きます。他のすべての成分と潤滑梅ソースを食用ブラシで混ぜる。オーブンに皿を110度の温度で4時間置きます。スライスをかなり折りたたんだり、ガンリックでシフトさせ、残りのオイルをハーブで注ぎ、ふたを閉じます。
すべての処方箋については、プラムは平等に準備されています
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レシピ番号2。
ガーリックハーブと塩を有する乾燥梅のための別のレシピ。これは非常に珍しいスパイリースナックです。これは、香りのよいマリネで得られます。
材料:
プラム - 1 kg。
新鮮なローズマリー、タイム、バジル - 2小枝。
オレガノ - 1 TSP。
海の塩。
ニンニク - 5歯
オリーブオイル。
前のレシピと同様に、あなたはオーブンのプラムを準備します。塩基は塩漬け、オレガノを振りかけ、バターを振りかけ、100度の温度で5時間オーブンに入れてください。ニンニクは細かくチョップ、ローズマリー、タイム、バジルをカットします。石油を想像してくださいが、沸騰させないでください。プラム、ニンニク、プレートで刻んだ梅とみじん切りのハーブの層は瓶に入れ、熱い油を注ぐ。そしてカバーで締めます。スナックは冷蔵庫に保管する必要があります。
梅を飲むのはプラグと肉をよく補完します
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レシピ番号3
冬はこのレシピで得られた梅は、多数のスパイスを使用して、2番目の皿やサラダへの壮大な添加物になるでしょう。
材料:
プラム - 1 kg。
塩;
オリーブオイル;
ニンニク - 3歯。
グランドペッパーの混合 - 1/2 TSP。
乾燥ローズマリー、タイム、オレガノ、バジル - 1 TBSP。 l。
ハーブを挽き、それらをスパイスで混ぜ合わせて果物を準備します。梅のローブはトレイを置き、混合物の半分を振りかけてオリーブオイルで振りかける。 100度で4時間オーブンで乾燥してください。プレスニンニクに病気になって、それを油に加え、調味料、塩、そして暖かくの後半に汲み出した。滅菌された瓶には、梅を置き、熱い香りのよい油を注ぐ、蓋を回転させます。
Plumからのスパイシーなオイルサラダを注ぐ
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レシピ番号4。
このレシピでは、蜂蜜は防腐剤の役割に突き出ています。彼の乾いた梅と一緒に非常に快適でスパイシーな味を獲得します。ちなみに、この方法の助けを借りて、スワルフルーツを節約することができます、彼らは非常に甘いところです。
材料:
プラム - 1 kg。
シナモン - 1 TSP。
カーネーション - 1 TSP;
蜂蜜 - 300ml。
料理
カーネーションとシナモンを挽き、それらをフルーツスライスとふりかけます。ペルガミンで覆われたベーキングトレイにそれらを置きます。生成物をオーブン内に2時間半程度の温度で110度の温度で保管してください。銀行を折り、蜂蜜で注ぐ。
銀行を暗闇の中で保ちます
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レシピ番号5。
肉やチーズへの追加としてプラムを知覚するのではないので、シロップに甘いドライフルーツを作ります。彼らは通常子供たちを崇拝し、キャンディーの代わりに食べる。従来の準備:洗浄、乾燥、分割、骨が投げ出された。
材料:
プラムスライス - 1 kg。
砂糖 - 400 + 300g
水 - 250ml。
砂糖と落ち、一日休暇、次にジュースを排水します - それはコンポーテンに役立ちます。砂糖の後半から、シロップを溶接し、果物をそれらに満たします。 10分スライスを捕まえて、反対にそれらを広げます。 100度の温度でオーブン中の1時間、その後冷却を完了します。乾燥度を満たすまで繰り返すプロセス。暗いクーラーの場所に保管してください。
プラムは太陽の下でノックされることができます
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