長い牧草地を残して、ハンガリーの羊飼いが、スパイスで揚げされ、牛肉、子牛、または子羊の乾燥片を炒めました。食べ物を準備する必要があったとき、彼らは煮物の肉とスパイスを沸騰水に投げました。肉が崩壊するまでチャウダーを調理し、スープは厚くなっていなかった。その後、羊飼いはスープに小麦粉の餃子を追加し始めました、そしてじゃがいも。今日まで、伝統的なGoulashは牛肉、玉ねぎ、パプリカ、ジャガイモと牛肉から調製されています。私たちの国では、Gulashは2枚の皿と見なされ、別の夫婦に提出されました。今世界では、チキンとグリーンのエンドウ豆、豚肉、きのこ、魚からの散歩のレシピを見つけることができます。
Goulash伝統的な
材料： 600 gの牛肉、2つの電球、2人のニンジン、2 TBSP。 l。小麦粉、3 TBSP。 l。トマトペースト、½h。パプリック、塩、ひまわり油、1月1日の葉、ニンニクの1-2クローブ（オプション）、2杯の水またはスープ。
調理方法：牛肉は立方体にカットされています。パンでは、少しひまわり油と揚げ肉を大きな火の上の黄金の地殻に暖めます。玉ねぎは細かく刻んで肉に加えて、柔らかい玉ねぎになるまで炒めます。ニンジンは大きな塊にカットされているか、大きなおろし金の上に置きます。肉に加えて、柔らかくなるまで揚げ。野菜の肉で、小麦粉を注ぎ、よく混ぜて数分を出します。ガラス中、水（またはブロス）トマトペーストで希釈し、肉に注ぐ。残りの液体を加えます。保存、コショウ、ニンニクのクローブを絞り、月桂樹を投げます。ふたを付けて1時間半を消す。餌をやる前に、あなたは緑を散歩させることができます。
Goulash 110 KCALの100gで
Goulashはハンガリーの羊飼いを準備し、長い牧草地を残します
写真：Pixabay.com/ru。
豆とグーラッシュ
材料： 700 gの牛肉、1杯の豆、1杯、2ニンジン、1 TBSP。 l。パパリア人、塩、植物油。
調理方法：夜に豆の堤があり、それから準備がされるまでほぼ調理されます。牛肉は立方体にカットされています。深い鍋や太い底の鍋の中で熱を加熱し、黄金の地殻に炒めた肉。玉ねぎを細かくカットし、肉に加えて透明性を揚げます。粗いおろし金にニンジンを研削して鍋に追加します。柔らかいニンジンまで揚げる。豆を追加します。ミックス。それが肉を覆うように水を注ぐ。塩、パプリックを追加します。蓋をして、準備までシチューしてください。必要に応じて、トマトペーストを追加できます。
Goulash 150 kcalの100gで