三鋼、乾燥したクランベリーで揚げスルグニ

Anonim

材料: 200gスルーニ、ルコルドの3-4ハンドスティック、一握りの乾燥クランベリー、1卵、½h。亜麻の種子、1/2時間のスプーン。ひまわりの種子スプーン。オリーブのスプーン油、1時間クリーム油。パンニングのために:5-6個の白いパン、新鮮なタイムの2-3小枝、1/2時間。亜麻の種子、½h。スプーン種子の種子、½h。ひまわりの種子スプーン。燃料補給のために:1/2レモン、70~100mlのオリーブオイルエキストラヴァージン、1時間。枝を持つマスタードのスプーン、¼h。新鮮な黒胡椒のスプーン。海塩のスプーン。

調理方法:レモンスクイーズジュースの半分から。燃料補給を準備する:マスタード、レモンジュース、塩、コショウ、そして連続的に攪拌しながら、オリーブオイルを注ぐ。すべての種子 - そしてパン粉、そしてサラダのためのもの。パン粉を準備する:オーブンのパンを入手してから、小さなパン粉でブレンダーで挽く、タイムの葉を追加し、1 TBSPを注ぐ。種子の混合物のスプーン、すべてを混ぜる。 Suluguniはバーにカットされています。フライパンオリーブとバターで熱。フォークと卵。スライスしたチーズは卵の浸し、次にパン粉でぶら下がっていて、あらゆる側面からゴールデンクラストまでの予熱された油で揚げます。 Rukelは燃料補給、クランベリー、残りの種を追加し、すべてを混ぜて大きな皿に敷き詰めてください。ローストスルーニを分解するトップ。

Julia Vysotskaya.

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