ロシアのオーブンのようなスープとそばのお粥

Anonim

経験豊富なホステスは、フードがロシアのストーブで食べ物を焼くことがないことを知っています。普通のオーブンでも同様の効果が得られる。皿はセラミックソースパンや鍋で調製されました。オーブンの底にいくつかのレンガをカップルにして、最初に鍋を右にして置く。底を水容器に入れることもできます。それから2つの方法で行動します。料理を沸騰させ、ほぼ明日までの温度を数時間減らします。第二次:低温で、沸騰させ、また明日数時間もたらします。

ロシアのスープ

材料: 700-900 G骨牛肉、2-3ジャガイモ、2つのニンジン、2つの電球、600 g Sawearkraut、Parsley Root(カネル根)、ペアピース、ベイリーフ、2-3ニンニク、バター、塩、緑のクローブ。

調理方法:鍋やセラミックの鍋に入れる、いくらかの水を注ぎ、バターを入れてください。オーブンを90度に加熱し、キャベツを1時間か2回キャベツに入れます。 1つの球根、1つのニンジン、パセリの根(セロリの根に置き換えることができます)、黒胡椒と月桂樹の添加でミートスープを調理する。肉が準備ができたら、ブロス株、肉を切る、骨からの解放。スープの中では、スライスされた大きなジャガイモ、すれとしたニンジン、みじん切りの玉ねぎを置きます。じゃがいもの準備ができたら、トミーキャベツを入れてください。味の塩。沸騰。オーブンを押し込み、90度まで加熱され、2時間加熱し、可能かつ長くなります。最後に、みじん切りとニンニクを加えます。

そば、他のお粥のように、Tommingが試飲のとき

そば、他のお粥のように、Tommingが試飲のとき

写真:Pixabay.com/ru。

そばの粥

材料: 1杯のそばのシリアル、1ニンジン、1球、キノコ、塩、コショウ、バター、植物油150 g。

調理方法:ニンジンは小さなおろし金、みじん切り、玉ねぎを大きくし、大きな立方体でキノコを切ってください。弓の透明性を揚げる香りでは、ニンジンを追加します。準備ができるまで揚げ。きのこを野菜に入れ、液体が蒸発するまで調理する。丁寧に、丁寧にガラスの水に寄りかかる。乾燥したそばを野菜やきのこに追加します。塩コショウ。そこに揚げるために、彼女はすべてのジュースを吸収したように。 1つの鍋(1.5リットル)で野菜を備えてお送りしている、または2つ(十分な600ml)に分解します。あらゆるポットで石油を置いています。埋めそばは最高の沸騰水です。 2杯のそばに2メガネの水が得られます。ふた付きポットカバー。オーブンを160度に加熱します。お粥を沸騰させて100度まで発射してください。明日のお粥は約30-40分(準備によって見て)。

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