材料： 500mlのミルク、300mlの非常に脂肪クリーム、200gの精製されていないPistachios、200gの糖Demrarara、2卵、2卵黄、h。バニラ粉末のスプーン。クッキーのために：200gの小麦粉、
茶色の砂糖150g、バター150g、ブラックチョコレート70g、糖脱マラーラ50g、50gのココア粉、1卵、焼き粉、10 gのバニラ粉末、μh。海塩のスプーン。
調理方法：オーブンは180度に予熱します。アイスクリームを準備する：鍋牛乳を注ぎ、バニラを追加して沸騰させる。 Pistachiosは小片を維持するために切り刻みました。卵、卵黄、砂糖を組み合わせて接続し、すべてを洗ってください。混合し続け、砕いたピスタチオ、そして熱い牛乳を加えてください。クリームが肥厚しない一方で、卵を卵の卵を鍋に入れて、絶えず攪拌しながら、クリームが肥厚していません。クリームは密な泡に泡立て、冷たいクリームを妨げ、すべてを冷凍庫に2時間送ってください。クッキーの準備：柔らかいバターとすべての砂糖ビートはくさびでブレンダーの中で卵を加え、もう少し叩いてから、塊が残っていないようにスパチュラを洗います。小麦粉を束と塩で混ぜる。卵クリームマスでは、Cocoa、バニラ粉末のピンチ、すべてを洗うために、小麦粉に入る。チョコレートはナイフで細かく刻まれ、生地に加えて再び洗い流します。小さな平らなケーキテストから成形し、互いに2cmの距離でベーキングパックされたベーキングトレイ上に置き、予熱されたオーブンで10分間焼く、そして完全に冷却されます。 1つのクッキーで、アイスクリームリングから刻まれたサークルを置き、サンドイッチを取得するために別のビスケットとカバーします。
Julia Vysotskaya.