- 牛肉肉(フィラメント、火災、クリッピング) - 500 g;
- タマネギ - 1 PC。
- 小麦粉 - 2 TBSP。スプーン;
- サワークリーム - 3本の全芸術。スプーン;
- フライ用の植物野菜。
- 1 TSPケチャップ;
- 緑、塩、コショウの味。
肉は繊維を約2本の指の厚さで部分に切断し、それを繰り返すべきであり、次いで繊維に沿って4~5cm以下の幅約1~1.5cmに沿って切断されるべきである。
玉ねぎをきれいに、細かくカット、野菜の油の上で揚げた香りを透明に切ります。肉の弓にとどまる。 5~7分、絶えず攪拌し、塩とコショウを添加した後、2 TBSPを注ぐ。小麦粉のスプーン、すべてを混ぜる。 3杯のカラスクリーム、1小十かのケチャップ(またはトマトペースト)を追加し、さらに5分間かけて、定期的に干渉する。料理が厚くなると、沸騰した水を加えることができます。テーブルを申請するときは、新鮮なみじん切りの緑で振りかけます。サイドディッシュとして、あなたは米飯やマッシュポテトを服用することができます、そしてあなたが食事療法の上にいるならば、そしてサラダ料理を追加します。
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