- Renat、Sweet Stove - あなたの子供の夢？
- 幼年期以来、私は料理アートを夢見ていました。私の家族では、誰もが料理に専念しました：お父さんはレストランの車で働いていました、お母さんは単にとてもおいしい、そして彼女の祖母はお菓子に責任がありました。そして私はちょうどその足跡に行きました：私は幼い頃から焼きやデザートの世話をしています。お母さんは、2歳で、私は肉挽き器で寝ました - あなたはテーブルにねじ込まれたようなものです。私はそれなしで眠りませんでした。両親が最初のお金を与えたとき、私は自分自身をミキサーに買いました。私はそれのために放棄されました。結局のところ、彼らは私が自分の服を買ったようにお金を渡しました...
- そしていつあなたの最初のケーキを作ったのですか？
- 菓子の道は7年間で始まりました。この時代に、私は私の最初のカップケーキを焼いた。それは私の処分でガスオーブンだけがあったKhrushchevの小さなキッチンで起こりました。そして私はそれを手に入れました！それ以来、私は絶えず何かを準備した、それはパンやパンケーキである。もちろん、最初に生地が私の母をやるのを助け、私が自分自身を学んだ後。
ヤナrudkovskayaケーキ
- あなたはオーブンだけでなく、あなたが知っているように、非常にお勧めの顧客を知っています...
- 何らかの理由で、多くの人がショービジネスの芸術家や代表者と一緒にそれが働くのがより難しいと思います。私はそうではありません。たくさんの星を持つと、私たちは何年もの間おめでとうございます。すべての関係は非常に暖かく信頼されています - そして、Pah-Pah-Pahがすべてスムーズに行きました。原則として、それらはすべて忙しい人であるので、彼らは私の味に頼って注文をします。例えば、私が "Nutcracker" ShowでYana Rudkovskayaのケーキを作ったとき、彼女の願いはこのようなものに見えました。それがオーダーのオーダーです。私はそれを私の味にしました - 誰もが満足していました。
- あなたはリーディングされた「ハウス-2」のためのケーキを作りました。
- 私は非常に素早く彼らと共通の言語を見つけました。 Olga Buzovaのケーキは彼女のために驚きになりました - 彼女はスケッチを見ませんでした。その唯一の彼女の願いは色を心配しています：彼女は白赤の色調でケーキを望んでいました。ここで最初に「鼓動心」の技術を適用しました - これは複雑な多値電気照明のシステムです。ケーキの内側と同様にバックライトがあったすべての「心」の中に、電気パイプラインを持つ特別なパイプが取り付けられました。バックライトシステム全体がリモートから制御されました。そして、カラメルから吹き飛ばされたお祝いケーキで飾られたランプ。
Olga Buzovaのケーキ
そしてKsenia Borodinaのケーキでは、最初にキャラメルからの発光色の影響を使用しました。ケシアが私の誕生日にケーキの順序で私に訴えたとき、私たちはキャラメルの花と白いデザートを作ることにし、そして茎の中は小さなLEDでした。ところで、電球を持つこれらの茎はケーキの唯一の不可性成分でした。
- あなたは彼の記念日にフィリップ・キルコロフのための素晴らしいケーキを焼いた。あなたの創造を見たとき、歌手はどのように答えましたか？
- Philip Kirkorovのケーキは本当の芸術作品を表しています。彼自身はバゲットの上に立っていました、それはバゲットの正確なコピーであり、そのベラクルのルイXIVの絵画を飾る。 2階ケーキは「私」、そしてセンターの中で、キャラメルとキャラメルダイヤモンドからのエメラルドのすべての色であふれていた巨大な王冠です。王冠はすべてキャラメルからのクリスタルラインストーンで覆われていました。クラウンのホールの中で彼の軸の周りにケーキを取り除くとき、そしてラインストーンの石は幻想的に美しいライトグレアを与えました。この料理の傑作を越えて1ヶ月間約200人が働き、ケーキ自体がイベントの前に焼きました。単一の細部へのすべての詳細は、個人的に主張されていました。彼が既製のケーキを見たとき、最初のことは尋ねました： "コロンの食用？" （笑顔）
Philip Kirkorovの記念日のケーキ
- 彼らは言う、ある日あなたは焼きました...城？
- 現時点では、私の最大のプロジェクトはウェディングケーキ「ズウィンガー城」です。私は親友のためにそれを作りました。 12の契約組織がプロジェクトに参加しました！ケーキの高さは3.5メートル、長さは7メートル、重さは4トンです。何年も前に、私はバロック様式のスタイルで何かをすることができるかどうか尋ねられました。私はさまざまな写真を閲覧し始めました、そして私が見た最初のものはZwingerでした。私は彼と恋に落ち、それを実装する方法を考えました。私はこのプロジェクトを1年間創立し、3ヶ月で実施されました。その結果、白いチョコレート城の食用レイアウトが明らかになり、内側には、新郎新婦の画像を互いに向かって、最初のダンスのビデオを放送する10個の巨大なスクリーンを配置しました。ケーキは排気換気に組み込まれているので、モニターは燃えません...
Renataの最大プロジェクト - ケーキ「ズウィンガーキャッスル」、デザートの高さ3歳以上、長さ - 7メートル、体重 - 4トン
- フレーム内のRENATはあなたの難しい文字を見えます。それはプログラムのための特別に発明されたイメージですか、それともあなたは人生に厳格な頭ですか？
- 私はプロジェクトの誰かを演奏しません：人生の中、そしてスクリーン上の何ですか。私は自分の人事管理システムを持っています。私は菓子やデザイナーが働くことはありませんが、私は同じ波で私と一緒にいる人に賭けます。そして専門的には、職業的に働くことがしばしばより困難です。したがって、私は絶対に直感的にスタッフを募集します - 私が個人的にアシスタントにインタビューした食器洗い機からの範囲。これにより、チームで多くの問題を回避できます。
Renataからのお菓子もドライブになりました。ケーキの一つはアンドレイマラレッツのスタジオを装飾しました
興味深いことに、あなたの息子からのあなたの息子は何ですか？
- 息子は毎日私のようになっています。彼は常に質問をします。「なぜ？」 「または「私は私に言うまで私は去ることはありません」そして私のキャラクターでは同じです！たとえば、私が高度なトレーニングコースに行くとき、私が何かを理解していなければ私は質問をするためにオーディエンスと共に恥ずかしがらないでしょう。そして今、息子を見て、私は彼が同じであることを理解しています。料理芸術は、家自体がほとんど巻き込まれているので、私はキッチンにそれを引き付けることはありません。私は料理をすることができますが、特にウズベキスタンのピラフ。
- 菓子自体が食べていないと考えられています...
- 私は今インタビューを与え、私の隣に - ヘーゼルナッツの3つの黒いチョコレートタイル。そして私はその日の間彼らを食べるつもりです。したがって、はい、私は大好きです。しかし、私はケーキやケーキを食べません。