各ホステスには、パンケーキのための独自の生地レシピがあり、それらの多くは世代から世代に送信されます。カーニバル「MK-Boulevard」の前夜に、さまざまな国の国民的なパンケーキのレシピを集めました。
Pankequets（米国）
英語からのPanketeは簡単に翻訳されています：パン - フライパン、ベーキングシート、ケーキケーキ。パンケーキは私たちのもの、パンケーキ、より彷彿とさせるパンケーキよりも豪華です。少なくとも5 mmの厚さのPankety Bake、さまざまな果実、シロップ、フルーツ、チョコレートを添えてください。
成分：牛乳の½リットル、小麦粉500g、3卵、チョッピング塩、2 TBSP。 l。砂糖、2時間。巨乳、バター、植物油。
調製方法：2-3 TBSPを牛乳に加える。 l。植物油、砂糖、塩、卵。ミキサーを泡の形成に打ち破る。肉眼小麦粉と焼き粉を加えます。すべてのミックスは、生地が私達のパンケーキよりも均質な、わずかに厚い、しかしパンケーキよりも液体が多い。試験に30~40分程度立つ。フライパンの給食、バターで潤滑し、焼き合いがゴールデンクラストに焼きます。
スロップ（フランス）
薄い透かしのパンケーキはフランスだけでなく、ドイツ、カナダ、北アフリカにもあります。フランス語と翻訳された - Damn、Pancakeからの単語。クリームは片手で焼き付けられている場合は、甘味と肉や魚の両方でも充填ができています。彼らは小麦、米、さらには栗の小麦粉から調製することができます。
成分：クリーム、2個の卵、3 TBSP 500ml。 l。砂糖粉、バター40g、チョッピング塩。
調製方法：クリーミーな油を溶かします。卵はわずかに勝ちます。塩、粉末、再びビートを加える。カバークリーム、小麦粉を注ぐ。ビート油を注ぐ、ビート。そして15~20分間冷蔵庫に入れる。生地は私達のパンケーキよりもより多くの液体を得るべきです。予熱された鍋、少し潤滑油を焼く。
ドーサ（インド）
これらはレンズルまたは米粉から作られた薄いパンケーキです。 Semolinaからそれらを準備することもできます。インドのいくつかの地域では、Dosはパンやサイドディッシュの代わりに毎日食べます。私たちは、マサラドーサと呼ばれる詰め物の米からのパンケーキを知っています。
成分：1杯の白い丸い米、レンズ豆100g、1 TSP。チリコショウ粉末または新鮮な急性ピーマンの1つのポッド、1/2 TSP。砂糖、2時間。塩。
調製方法：米とレンシルは一晩で別のボウルに浸します。均質なペーストがあるように水を少し添加して別々にブレンダーでスモット化した。米と長いパスタミックス、塩、砂糖、スプーンの脂質粉末または粉砕ピーマンを加える。すべてを混ぜる。生地を夜間または少なくとも2時間暖かい場所に取り除きます。フライパン（直径20cm）はよく暖かく、野菜または浅い油で潤滑されています。約4 TBSPを注ぐ。 l。生地とフライパンのスプーンでそれを分配します。 2つの側面から3-4の香り。各パンケーキの前にオイルで油を潤滑する。これらのパンケーキのために、辛いポテトの詰め物を準備します。