ファラフェル
材料: 250 gのひよこ豆、1つの電球、1-2のニンニククローブ、3ディルの小枝、3つのキンス小枝、Kaenne Pepper Knife、1/2 TSP。 Kummin and Coriander、1/2 TSP。歯の歯、¼h。l。ターメリック、塩、グランドペッパー、1.5 TBSP。小麦粉、植物油。
調理方法:一晩水を加熱する。水のマージ。グリーン、ニンニク、玉ねぎを挽く。ひよこと混ぜる。最初に大グリルを通して、肉挽き器を通して混合物をスキップし、そしてそれから罰金を通して。塩、スパイス、ベーキングパウダー、小麦粉、3 TBSPを加える。水。均質になるまで刻む。フィルムを覆い、冷蔵庫の中で1時間取り外します。太い底を持つフライパンで植物油を加熱します。濡れた手形のカツレツやボール、クルミとサイズ。黄金の地殻から4分の部分。
映画のサラダ
材料: 1ガラスの映画、1ズッキーニ、1球、2つのトマト、1ブルガリアのコショウ、1-2のクローブ、ディルの½束、パセリ、シリャントロ、1チリまたは挽いた赤いコショウ、1 cmジンジャールート、コショウ、 1時間レモンジュース、2 TBSP。植物油。
調理方法:沸騰した水では、固定フィルム(水の2部のシリアルの1部)を置きます。皿をゆっくり覆って蓋を覆い、火を最小限に抑え、約15分間調理します。ザルを捨てる。植物油を備えた炒め油で炒めたニンニクとみじん切りズッキーニ。緑を歪めるために、唐辛子、トマト、玉ねぎも細かく刻む。浅いおろし金で生姜。サラダボウルに野菜、緑豊かな映画、生姜。ミックス。塩、コショウ、油とレモンジュースを振りかけます。
フムス
フムス
材料: uta 300g、⅔h。L.ソーダ、1レモン、3-4ニンニクスライス、杉のナッツ、氷水、2時間。 Kumin、1 TSP。コリアンダー、ブラックグラウンドコショウ、塩、オリーブオイル、1 TSP。 Papriks、数キインの小枝。
調理方法:彼らはエンドウ豆を完全にカバーするように水を注ぐように固執します。夜の間休む。リンス。水で埋める。沸騰させ、数分を調理してマージします。きれいな水を注ぐ、ソーダを追加します。沸騰させ、泡を取り除きます。犬の火は最低限の、1時間半を調理します。冷蔵庫の中で除去するための冷水のガラス。あなたはザルに落ちて氷水で注ぐことができます。その後、結び目から殻を取り外すのは簡単です。レモンからZESTを取り除き、ジュースを絞る。ドライパンで揚げるナッツ。ナッツを挽くためにブレンダーで、レモン汁、コリアンダー、密かな、塩、黒胡椒、2 TBSPを追加します。オリーブオイル。あなたは約120 mlの氷水が必要です。徐々にそれを注ぎ、一貫性を見てください。均一性まで質量を打ち続けてください。ハムスフィルムを覆い、冷蔵庫の1時間取り外す。腐植する前に、Paprika、Cedar Nuts、Cilantroで振りかけます。