今野菜の季節。茄子、ズッキーニ、ピーマンは価値があるペニーです。したがって、私たちはシンプルだがとてもおいしい食事皿を準備します。野菜自身に加えて、私たちはもっとオリーブオイルを必要とします。そしてこのアイテムは特別な注意を払う必要があります。未解決のオイルの特徴、マスタードなしで柔らかく邪魔な味を持つ洗練されたオイルを好むことをお勧めします。
なぜ洗練されたのですか？ 「精製」は複雑な化学加工であるという意見があり、その後石油には何も役に立ちません。実際にはそうではありません。 Rafination - 繊維からの生成物の深い機械的洗浄と外部不純物。精製されるようになるために、油を防御し、遠心分離機で濾過し、粘土を白くし、そして熱い蒸気で真空を通過させる。
オリーブオイル - この皿の主な秘密の部品
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それは揚洋料理を調理するために最もよく使われる最高の石油です：フライ化、消火、そして焼く。理想的なオリーブオイルラインからの理想的なクシコ油に注意を払う。泡立ち、泡立ち、穏やかなオリーブ香料は皿の主な味を中断しない。
オーブンに野菜を焼きます。この皿のために、私たちは太い壁を持つ鍋や深いフライパンを必要とします。野菜は1つの大きさ、より正確に厚さであることが望ましい。
2-3トマト
2匹の茄子
ズッキーニ1
2ルコビシテーション
ニンニクのいくつかのクローブ
オリーブオイル、タイム、ハーブ、塩、コショウへの味。
野菜を厚くしっかりとしっかりとマグカップで切断して、形を入れて、それらを交互に交互に入れます。できるだけ近づけるために野菜を試してください。ニンニクは残りの空虚さに置きます。ハーブやスパイスを上に振りかけ、2杯のオリーブオイルの理想的なクラシコを注ぐ。
オーブンを180度に加熱して1時間そこに皿を送ってください。その後、底暖房を取り除き、温度を220度に上げ、グリルを7~10分間回してねじれます。皿の準備ができています。寒くて暑いところにおいしいです。
肉やスパゲッティへの追加 - あなたが好きなように食べる
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あなたがズッキーニ、トマト、玉ねぎを持っているならば、それらをサラダに切ります。完成した料理では、冷たい軽食やサラダはストレートプレスエキストラ処女を追加しています。彼の明るく、豊かな味は地中海料理のファンに感謝します。 「第1のコールドスピン」マークは、油がプレスによって排他的に得られることを意味し、それゆえ、それは新鮮なオリーブの最大使用を含む。
未精製の油に基づいて、理想から独自のサラダ詰め替えも作成されます。バジル、トマト、ニンニク、パワレンヒマワリオイルはオリーブエキストラ処女のための完璧なパートナーを演奏し、ほとんどすべてのサラダを有機的に補完する表現力豊かな香りを作り出します。