私の子供たちの好きなレシピは私のブランドのパンケーキです。彼らは非常に薄くて優しく、私はあなたの手を握ってこのレシピに行きました。私たちは家族の伝統を持っています：私たちは朝のすべての復活に行き、朝食にパンケーキを作ります。それらのために私たちは必要になるでしょう：
- ミルク500ml
- 3卵
- 小麦粉200グラム
- 砂糖の2杯
- 塩のピンチ
- 植物油の2杯の大さじ
- バター30グラム
全ての成分は、それらが室温になるように事前に調製する必要がある。冷蔵庫から取り外します。
最初に、卵を容器に3卵を粉砕し、砂糖、塩を加え、くさび、またはフォークを均質な状態に打ちます。
この質量に、私たちは牛乳の一部を加え、半分以下です。小麦粉を追加するときは唇がないようにします。それはより厚い生地を見分けるが、それは混合がより簡単です。
それが酸素で飽和するように、小麦粉はふるいを通してスキップされなければなりません。徐々に、攪拌しなさい、それを他の成分に加える。生地は濃く、しこりなしではありません。
得られた塊に残りの牛乳を加えて、油を注ぐ。その結果、生地はテクスチャによって脂肪クリームに似ているべきです。
Mariez Gevorgyan。
私たちは特別なパンケーキフライパンを取り、私は電気パニットを使い、油で潤滑します。これを行うためには、シリコーンブラシを使用する方が良いです。私たちは熱いフライパンの上またはPannitzの上に生地を注ぎ、健康状態の部屋やパンケーキのための特別な箸で、薄い層でそれを均等に分配します。あなたが鍋を暖めるならば、パンケーキは穴の中でうまくいくはずです。クリーミーな油で調理した後の各パンケーキ。
パンケーキに、私はジャム、凝縮した牛乳とサワークリームを養います。他のシーズンの場合もベリーもよく適しています。