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タンポポの葉には、B、C、カルシウム、カロチンのビタミンがたくさんあります。緑を収集する前に緑を集めるのが最善です、苦味を残すために約30分の温水で浸してください。タンポポの花にはニンジンよりもビタミンAが多い。 B群、トコフェロールのビタミンもあります。タンポポの花は優れた酸化防止剤です。それらは乾燥され、皿の中でサフランのように添加することができます。または薬用のチンキ剤を作る。タンポポの根は早春や晩秋に収穫されました。それは多くの有用な化合物、ビタミンBを含みます。根は熱を減らすために使用され、血糖、過剰な水の回収、そして胆道の視力のために使用されます。根は沸騰させることができ、ジャガイモのように揚げます。
タンポポ根からのコーヒードリンク（1カップ）
材料：ルーツ2-3タンポポ、水。
調理方法：植物を落として、茎を切り取ります。地面から根をきれいにして徹底的に洗う。根をセンチメートルの中心にし、乾いた鍋の上に炒め、常に濃い茶色に炒めます。ヒスは消えて快適な匂いが現れるべきです - これは湿気が根から落ちたことを意味します。完成したルーツは既製の水を注ぐと料理を入れます。沸騰後、根は底に落ちなければなりません。火の電源を切って、約5分の強化を与えます。チコリのようなものを味わうための飲み物。
病気
皿には、代謝に積極的に参加しているコリン物質が含まれています
写真：Pixabay.com/ru。
ソーニャからの古代、調理されたスープ、クジル、有限の、乾燥した、または新鮮な形で乾燥させる。 SGONには、代謝に積極的に参加しているコリン物質が含まれています。ビタミンC、リンゴ、クエン酸、ミネラル塩、エッセンシャルオイルなどがあります。あなたが硬いと若いリーフレットを集めるために必要な料理のために - 彼らは色が明るく、やや粘着性があります。
ソーニャからのサラダ
材料：若いリーフレットスニッティ、1.5 TBSPの一握り。 Khrena、2 TBSP。サワークリーム、塩。
調理方法：葉を洗って、水を注ぐ。2~3分調理するために沸騰させた後。スクロール。地獄、敬礼、サワークリームを埋める。
ソーニャからのガーニッシュ
材料：スニーティの葉（約1 kg）、植物油の½ガラス、200gサワークリーム、緑の玉ねぎ、½カップのトマトジュース、塩、ラセル。
調理方法：葉を洗う、粉砕。深いフライパンでは、注ぐ油を注ぐ。どのくらい沸騰し、サワークリームを注ぐ。約20分間シチュー。砥石を粉砕し、草に追加します。塩。もう10分間シチューします。トマトジュースを注ぎ、月桂樹を置きます。沸騰させて火から取り除きます。