「地元の人々は違う方法で鶏肉の鶏肉を準備しています、より頻繁にはバナナの葉の中で。しかし、このオプションはより簡単で私たちに面白いようです」とDilbarは言います。
バリのチキンチキンケバブ。
12サービングの場合:
材料:
- チキンチキン - 600 Gr。
- みじん切りのSyllot - 1 TBSP。
- みじん切りニンニク - 1 TBSP。
- ココナッツミルク - 銀行。
- Genep Sauce - 何千もの混合スパイスから燃料補給 - 3 TBSP。
- レッドチリペッパー、スライス - 4個。
- 塩とコショウの味;
- 木製の串。
串は手動で形成されています
私たちはボウルに砕いた鶏肉を置き、塩とコショウ、蝶のシラット、ニンニク、ココナッツミルクとジェネプソーソと混ぜる。
次に、スティックを使用します、あなたはそれらを買うことも、あなた自身をすることができます。そのような杖は、採取された鶏の大さじの上に文字通りで連結される必要があります。 Shashliksは指のきちんとした動きで押し込まれます。もちろん、シールで働くほうがいいです。最後の行動 - 鶏肉の焼きチキンを炒めた炒め物。そして、あなたは例えば弓から鋭い軽食を使って役立つことができます。以前の投稿でスナックレシピを共有しました。私たちと一緒にいることをありがとう。そしてぼんぼれ!
バリのチキンチキンケバブ
Genepソースや何千もの混合スパイスの充填
材料:
- Shalot、スライス - 8 TBSP。
- ニンニク、スライス - 10時間。
- 赤唐辛子、種子なし、スライス - 4時間。
- ガランガル、スライス - 8時間。
- ジンジャー - 6 h。
- 小さなガランタル、スライス - 4時間。
- ターメリック(ウコン)、スライス - 8時間。
- コリアンダー、パウダー - 1 TBSP。
- エビペースト、ロースト - 4 h。
- 黒胡椒、粉砕 - 2 h。 ;
- カーネーション、粉砕 - ピンチ。
- フライドリのための油 - 30ml。
- 黒いエンドウ豆 - 2 h。
- カーネーション - 1 TSP。
- コリアンダーシード、2 h。
- Nutmeg、Grated - 1 TSP。
調理方法:
1.石油を鍋に加熱する。弓 - エシャロット、ニンニク、チリ、ガランガル、ターメリック(ターメリック)を追加し、香りや均質な質量の外観の前に揚げます。キッチンプロセッサーにすべてをお楽しみください。
2.コリアンダーを追加し、エビペースト、コショウ、ナツメグ、カーネーションを追加してください。一貫性のパスタに混合します。
3.すべてを鍋に入れて給油(オイル)を追加してください。
4.さらに10分間準備する。
5.楽しい。そして、あなたは調理のためにさらにソースを使うことができます。
盆栽!この、および他のDilbarレシピはブログ「スプーンで」(@po_lozhke)にあります。