説得力を含む食品を食べることを拒否することによって、何人かのブロガーが拒否された、私は別のブルガコフの文字の言葉を説明したいです。 「Chepuchuは言うと、根本的なことは彼らが彼女の拘留、自信を持っていると言っているということです。」大都市の居住者のために、同様の解決策は自動的に厳密な菜食主義への移行を意味します。 。
マウントの塩がなければ
産業前の時代では、最も人気のある防腐剤は塩とワインの酢でした。今、それらは、酢酸ナトリウムとジエセット酸ナトリウムの主な指数eとの合成類似体で補給されました。抗菌剤は、ソーセージ、肉製品、果物、野菜缶詰食品に添加されています。 E262碑文の包装上の存在は健康な栄養の熟練を怖がらせることができるが、本質的にこれらの化合物は単なる酢酸の塩である。
塩は最も古代の防腐剤の1つです
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合成添加剤は発酵プロセスで得られた天然物質であるため、危険ではありません。真実、それは彼らの製品を含む製品について不可能です。 E262は非常に安い成分であり、製造業者を使用するのが大好きで、高品質の原材料を救うことが慣れています。
中毒のリンゴ
有害防腐剤の別のカテゴリー - 硫酸塩およびそれらの二次化合物：二酸化硫黄E220および亜硫酸水素ナトリウムE223。それらは野菜、ジャガイモ、果物、そしてドライフルーツで治療され、さらに彼らはしばしばワインに添加されます。硫酸塩の主な危険性は、それらが体内に蓄積するアレルゲンであることです。有名な物語がわかりました。私はりんごを食べていました、そして突然アレルギーが彼らに始まった。
2番目の自然
天然防腐剤はどうですか？幸いなことに、彼らは存在します。そのうちの1人は古い良いワインの酢です。製造業者はそれを分割し、味と匂いを奪うが、それらの抗菌特性を完全に保持する。さらに、強力な抗酸化特性を有する高ビタミンC植物を有する植物の抽出物から得られる防腐剤がますます人気がある。当てはまり、分類不能な将来市場からの化学的類似体には成功する可能性は低いです。事実は、植物中の抗菌分子の濃度が低いため、保存料の製造のためのはるかに多くの原料があり、安定な抗菌作用を達成することははるかに困難です。
ワインビネガー - 自然保守的
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ソーセージ
E250は、ナトリウム塩と亜硝酸塩からなる曖昧な防腐剤を持つニトリノストリップ混合物です。それは肉製品の貯蔵寿命を延長し、ボツリナ菌の開発を抑制し、そしてピンクの肉の色を保つという性質を持っています。製造業者はしばしばE250の冷蔵肉製品を処理し、ソーセージ、ハム、ゆで、およびフルオックソーセージに添加します。一方、亜硝酸塩は体内に蓄積する性質を有する化学化合物が刻まれており、高濃度ではニトロサミン - 高毒性化合物の外観がもたらされている。
製造業者はしばしばE250の冷蔵肉製品を処理し、ソーセージ、ハム、ゆで、チアリアンソーセージに追加します
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製品の選択に注意を払うために：
- マーキングEをマーキングしている成分のリストが長すぎる製品を避けて、生産では、品質の悪い原料が使用されました。
- 製品がコンポーネントの短いリストを持っていますが、非常に長い貯蔵寿命がある場合、これはその製造中に1つまたは別の防腐剤の使用の許容規範があったことを示している可能性があります。
- 碑文「バイオ」および「オーガナイザー」は純粋な組成の保証ではありません。有害な成分がないことを確認する唯一の兆候は、識別コードを持つ欧州のユーロリストです。