Borschtのための検証済みレシピ

Anonim

シェフマリーナカリニーナからのシンプルなレシピ

あなたが複雑なレシピを読み、それがそれがほぼ一日中それを取ることを理解し、そしてその結果は、特に経験の浅い料理のために結果が完全に保証されていないことを理解しています。しかしレシピは教義ではありませんが、創造性!時々品質を害することなく簡単に簡略化することができ、それどころか、テーブルの装飾だけでなく、元の成分を追加するために、単純なレシピのアイデアを取り、元の成分を追加することが可能です。胃の保存、しかしまたあなたの愛する人たちを愉快に驚かせる。私たちはwomanhit.ruに公開します。

これはほとんどすべての料理フォーラムのための仙型レシピです。おそらく間違ったSalad Olivierだけが激しい紛争のように原因となります。誰かがBorschtのレシピをレイアウトするとすぐに、これが間違ったボルシチであること、叔母ツリや祖母のマトリヤードントヴァーの権限を参照して、彼らの正しいレシピを発行し、彼らの正しいレシピを発行していることをすぐに急襲します。

ボルシの戦争はすでにいくつかの料理コミュニティの完全な崩壊につながっています。ナスのブーサーで存在する権利、ピーマン、小麦粉、その他の成分は、大きな戦いにふさわしい情熱と非議会表現によって証明されています。

私はあなたの5つのコペックをこの宇宙のカオスに追加することを妨げるでしょう。

必要になるだろう:

良い肉脳骨 - 400g

ビーツ - 1個

ポテト - 2個

ホワイトキャベツ - 200g

ニンジン - 2個(ブロスの1つ、ローストのためのもの)

タマネギ - 2個

トマトペースト - 2杯

パセリのルート - 1個

ベイリーフ - 2個

味覚する塩

黒いエンドウ豆のペッパー - 5個

スモークブレスト - 50g

ビネガー - 2杯

調理工程:標準的なスープを調理するが、必然的に脳骨、すなわち肉を冷水で注いで、バルブとニンジンを加え、それがスープの準備によって、冷酷に捨てる。沸騰するにつれて、ノイズフォームを除去し、沸騰したブロスを少なくとも1.5時間除去します。沸騰して泡を除去した後、乾燥きのこをブロスに追加することができます。スープの準備ができたら、私はサイコロから肉を切っ、立方体にカットしてスープに送り返します。

大型のおろし金、2 TBSPの上におろして、別売のシチュービート。酢のスプーン、酢はスパイシの酸を与え、ボルシュトの飽和色を保持し、1 TBSP。スプーン砂糖、トマト、トマトペースト、グリーン、ルートパセリ。

ブロスでは、みじん切りキャベツを敷設します。じゃがいもが7~10分の準備がされるまで料理、エンドウ豆と湾の葉とともに黒い唐辛子を加えて、フライパンで細かく刻まれたスニーカー、玉ねぎ、ニンジンを追加してください。もう3~4分。

私たちはニンニクのスライスを粉砕し、細かくカットし、サワークリームとグリーンと混ぜる。私達はプレートにおよそ芸術を追加します。部分上のスプーン。

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