PanaKottaは、もともとイタリアのピエモンテから、世界中で最も人気のあるデザートの1つです。この繊細さを調理するプロセスは40分以内に、そして低い炭水化物の含有量のために、それはあなたの腰に重い貨物を落とさないでしょう。
材料:
クリーム20% - 400ml
ミルク全体 - 200ml
砂糖 - 50g
ゼラチン - 10グラム
ミント - ビーム
レモン - 1 PC。
イチゴ - 装飾のために
パッケージの指示に従って、冷たい水中の機械ゼラチン。牛乳とクリームは鍋に注がれ、沸騰させるが沸騰しないでください。私たちは砂糖を加え、スライスされたミント(それがすべてのジュースとアロマを与えるように枝を大きくするように大きく切った)と、1レモンの感謝の静物を与えました。 5分間低熱を保持します。砂糖は完全に溶解する必要があります。液体が沸騰しないことが重要です!
火から取り除き、20分のふたの下でそれを与えます。それから必要に応じて過剰な水を予め押した後、クリーム中のゼラチンにゼラチンを入射します。
私たちは細かいふるいを通して塊を拭きます。
部分ガラスや金型の上にこぼれ、次に冷蔵庫に少なくとも2時間かけます。
準備ができているPanacottuはメガネの中で右に仕えることができ、ミントの果実と葉を決めます。そして、部品プレートに回し、ホットタオルで、そして数分後に金型を取り除くことができます。