春は暖かさで私たちに喜んで急いではないので、熱いスープはそのような雪の天候で飽和します。素晴らしい投稿の時代には、干し団体から真菌スロスのスープを調理することができます(ただし、キノコも適しています)。きのこがとても乾いている場合は、水や牛乳で一晩浸すことができます。
私たちは必要になります:
Sawekraut - 200 g(あなたは新鮮な半分にすることができます)、
ニンジン - 1 PC、
新鮮なきのこ - 200 g、
乾燥キノコ - 50 g、
Parsley(root) - 1 PC、
タマネギ - 1個。、
じゃがいも - 2個のPC。、
トマトまたはトマトペースト - トマトまたはトマトペーストの1デザートスプーン、
水 - 2 L、
味覚する塩
黒いエンドウ豆のコショウ - 5-10 PCS。、
ベイリーフ - 1個のPC。、
緑 - 味わう
調味料「キャベツからの皿のための」 - 1小さじ1。
きのこは、必ずしも真空包装で工業的な方法で乾燥させ、それらは小片に切り、水を注ぐ、電球の半分を加え、きのこスープを調理することができます。スープが醸造されている間、これは少なくとも2時間で、キャベツを細かく塗布し、植物油の挽いたタマネギの立方体から溝を作ります(我々は球根の後半を使います)とニンジンを大きくしてください。
あなたが新鮮なきのこを使うならば、たとえばシャンピニオンを使うならば、彼らはフライパンの弓と少し揚げる必要があります。新鮮なキノコがない場合は、乾燥することが非常に可能です。
きのこスープが準備ができているとすぐに、私たちは電球を投げてキャベツを追加します。あなたは新鮮なものを使うことができます。薄いスライス(トマトペースト)、塩をスライスしたトマトを追加します。キャベツが準備ができたら20分前に調理します(キャベツはさまざまな品種になることがあります、いくつかはより長く煮ることができます、本質はそれを消化しないことです)、ポテト、プリカットキューブ、きのこを追加し、四捨五入後、さらに5分後にベイリーフとコショウ。 5~10分を使用する前に必ずスープをください。
投稿に従わない場合は、テーブルを申請するときは、粉砕したニンニクや緑でサワークリームから給油を追加できます。
私たちのシェフのための他のレシピFacebookページを見てください。