1
牛肉「CARSKY」
成分：1kgの牛肉、3 TBSP。植物油、½TBSP。ピンクのコショウ、1つのLeek、4つのジャガイモ、1杯の赤ワイン、2 TBSP。小麦粉、3 TBSP。トマトペースト、1ニンジン、ニンニク、塩、コショウの2つのクローブ。
調理時間：2.5時間
調理方法：牛肉の柔らかい部分を細かくカットし、植物油、コショウで潤滑し、少し横にしてから少し揚げる。アヒルの底部、または太い底と焼くためのその他の調理器具は、玉ねぎの微細な皮の白い部分を置きます。ポテトキューブとローストミートを載せる上。塩とピンクのコショウを加える。揚げ肉、赤ワインを注ぐ、小麦粉を肥厚し、黒胡椒とトマトペーストを置く鍋のソースのために。ワインの約3分の2、それから感謝のニンジンとニンニクのソースに入れてください。このワインの燃料補給はスクライブに注がれ、よく混ぜてオーブンに移動し、180度まで暖められた、数時間レジャーディナーのための豪華な料理は準備ができています！
2。
魚モスクワソリナンカ
成分：300 gのCOD、300 Gマス、1セロリ根、2玉ねぎ、2つのタイム小枝、20 gサラ、3つのニンニククローブ、200 G Sauerkraut、4つの塩漬けキュウリ、1レモン、1つのLeek、1ニンジン、3 TBSP。トマトペースト、3 TBSP。パン粉、ウロインリンゴ。
調理時間：1.5時間
調理方法：骨からの別々のCODフィレットとトラウトを別々にします。根のセロリ、玉ねぎ、そしてタイムを持つ大きな鍋に魚の頭、骨、皮汁。得られた魚スープはまっすぐにして、細かく刻んだ魚のフィレットで煮詰めました。鍋には脂肪を溶かし、小さな鶏の玉ねぎとそれにニンニクがあります。送熱したキャベツを送り、いくつかの魚のスープを注ぐ。いくつかのレモンを追加してください。焼きパンを撮り、玉ねぎとニンジンの底部の緑の部分からそれを置いて、上からレモンを置き、それからニンニクと玉ねぎのザワークラウトの層を続け、そしてファッショナブルな魚を続けた。塩味のきゅうりと多層皿を切断し、同じ順序で再度繰り返します。時には、ニンジン、レモン、キャベツ、魚、きゅうり。すべてのトマトペーストを埋め、フィッシュスープとレモンジュースで予め希釈し、ブレッドクラムを注ぐ。さらに5人か10人のためにオーブンの中のトムバー！暴力的なりんごやマリネの果実を持つ魚のモスクワソリノワンカを提供するためのより大きな味わう！
3。
ナシパイ「ボーイン」
成分：450 gのショートブレッドの生地、500gの梨、150gのレーズン、kuragi 150g、75gの砂糖、1/5 TSP。シナモン、1レモン、100 gの小麦粉。
調理時間：1時間
調理方法：PEARSは皮や骨をきれいにしてから細かく切り刻みます。ブラックレーズン、乾燥、シュガーサンド、シナモン、ジュースを1レモンのボウルに混ぜる。カテーキング紙を斧にして、小麦粉を振りかけて既製の砂浜の砂浜の上に散布します。油で潤滑するように焼く形状、その中に生地層を配置し、上から充填物を分配します。 Psure Sugar Sandとオーブンに送り、200度に加熱しました。 40分後、照会や食欲をそそるケーキをお茶に出すことができます！