電解質は体内の多くの重要な方法に関与しています。彼らは神経インパルスを運ぶのに役割を果たし、筋肉を切断し、体内のpHの水和および調節を維持する。したがって、あなたの体が正しく機能するようにあなたの食事療法から十分な量の電解質を得る必要があります。この記事では、電解液、それらの機能、不均衡の危険性、可能な情報源について詳しく説明します。
電解質とは何ですか？
「電解質」は、正または負電荷を担持する粒子の一般的な用語である。栄養において、この用語は血液、汗、尿に含まれる不可欠なミネラルを指します。これらの鉱物が液体に溶解すると、それらは代謝過程で使用される電解質または負のイオンを形成する。体内で発見された電解質は次のとおりです。
ナトリウム
カリウム
塩化
カルシウム
マグネシウム
リン酸
炭酸
これらの電解質は、酸アルカリバランスおよび水和維持を維持しながら、神経および筋肉の適切な操作を含む、体内の様々な方法に必要である。
カルシウム電解質は筋肉を減らすために必要です。
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体の重要な機能を維持するために必要です
電解質は、内媒体のバランスを維持するだけでなく、あなたの神経系や筋肉を維持するために極めて重要です。
神経系の機能
あなたの脳は体全体の細胞と連絡するために神経細胞を通して電気的な信号を送ります。これらのシグナルは神経インパルスと呼ばれ、それらは神経細胞膜の電荷の変化によって生成される。ナトリウム電解質の神経細胞膜を通る移動のために変化が起こる。これが起こると、それは神経細胞の軸索長に沿ってより多くのナトリウムイオン（そして電荷を変える）を移動させることによって連鎖反応を引き起こす。
筋肉機能
カルシウム電解質は筋肉を減らすために必要です。これにより、筋肉が短縮され低下するにつれて、筋肉繊維が互いに滑り込まれて互いに移動することができる。このプロセスではマグネシウムも必要とされ、筋肉繊維が滑り落ちることがあり、そして筋肉は切断後に弛緩する。
適切な水分化
水はあなたの体の各細胞の内側と外側の両方の希望の量に保存されなければなりません。電解質、特にナトリウムは、浸透による流体のバランスを維持するのに役立ちます。 OSMOSは、水が希薄溶液（より多くの水およびより少ない電解質）から細胞膜の壁を介してより濃縮された溶液（水およびより多くの電解質）から細胞膜の壁を移動する方法である。これにより、脱水のために破壊された細胞がオーバーフローまたはしわからの細胞を防ぐことができます。
内部レベル
健康を維持するために、あなたの体はあなたの内のphを規制しなければなりません。 pHは酸性またはアルカリ性が溶液であるかの尺度である。あなたの体には、これは、内部環境の変化を最小限に抑えるのに役立つ化学バッファまたは弱酸および塩基によって調節されています。たとえば、血液のpHは×7.35-7.45のままです。これから逸脱した場合、体は正常に機能することはできず、病気になるでしょう。電解質の正しいバランスは血液中のpHレベルを維持するための基本的です。
電解質の不均衡は健康に有害です
場合によっては、血中の電解質のレベルが高すぎるか低くなり、不均衡を引き起こす可能性がある。電解質の違反はあなたの健康に害を及ぼす可能性があり、まれな場合も致命的な結果につながります。電解質の不均衡は、過度の加熱、嘔吐または下痢によって引き起こされる脱水のためにしばしば起こる。だからこそ、あなたが暑いとき、またはあなたが病気のときに失われた流体の置き換えを覚えておくべきです。腎臓病、食用挙動障害、重傷などの損傷を含むいくつかの疾患も電解質の不均衡を引き起こす可能性があります。電解質のバランスがわずかに違反している場合は、おそらく症状はありません。しかし、より深刻な不均衡は、次のような症状を引き起こす可能性があります。
倦怠感
速いまたは不規則な心拍の
しびれとチクチング
不快感
筋肉の弱さとけいれん
頭痛
原因
あなたが電解質の不均衡を持っているとあなたが疑うのであれば、あなたの医者とあなたの症状について話し合うようにしてください。
電解質の基本的な食料源 - 果実と野菜
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電解質の食物源
電解質のバランスを達成し維持するための最良の方法は健康的な栄養です。電解質の主な食料源は果物や野菜です。しかしながら、西洋食では、通常のナトリウムおよび塩化物の源がナトリウム塩である。以下は電解質を含むいくつかの製品です。
ナトリウム：漬物製品、チーズ、クック塩。
塩化物：塩塩。
カリウム：バナナ、アボカド、スイートポテトなどの果物や野菜。
マグネシウム：種とナッツ。
カルシウム：乳製品、ビタミネスミルク製品、緑の葉の野菜。
重炭酸塩などの電解質が自然に体内で製造されるので、あなたはあなたの食事療法に含めることを心配する必要はありません。