必要になるだろう： 1小さな昨日のバゲット、肉層を持つサラ、75gのサラダミックス、1卵、1つのニンニククローブ、2 TBSP。オリーブオイルのスプーン1 TBSP。白ワイン酢のスプーン、新たに挽いた黒胡椒、海の塩の刻んでのピンチ。給油のために：2 TBSP。オリーブオイルのスプーン、1 T。ニンニクのワイン酢のスプーン、新鮮なブラックコショウのピンチ、刻んだ海の塩。
調理工程：オーブンは200度に予熱します。サロが薄いスライスに切ります。バゲットもカットしたり、小さなベーキングシートに入れたり、オリーブオイルでわずかに振りかけて5分間加熱オーブンに送ります。既製のクルートンを整理して把握してください。フライパン1 TBSPで熱。 2つの側面から黄金色までのオリーブオイルとフライ脂肪のスプーンがあり、その後ペーパータオルに入れて余分な脂肪を除去します。給油を作る：2 TBSPを接続してください。オリーブオイルとワイン酢、塩、コショウ、ミックスのスプーン。 Egg-Pashotを準備する：小さなカップに卵を破る。 500mlの水を沸かしなさい、白ワイン酢を加えてから、カップから卵を注ぎ、ダウングレードし、1~2分調理します。ペーパータオルで卵を配置します。ロースト脂肪は小片に切ります。サラダは注入された給油を注ぐ、混合し、そして皿の中に置いてください。レタスの葉の上に、汚泥、クルトンを入れて、卵のパシテートの卵を入れて、滴り、塩、コショウの卵黄にわずかに断食します。