Sawerkrautsのレシピが中国からもたらされたと考えられています。 3世紀のBCでは証拠があります。 e。労働者が中国の万里の長城によって建てられたとき、キャベツは稲妻で描いた。白いキャベツではなく中国語（パック）、または北京ではなかった唯一のものがサラダのようなものです。
ロシアでは、Sauer（または酸性）キャベツは常に尊敬されています。それでも寒い時間に人気のある製品のままです。栄養士は、消化器系にとって有用でありそして低いカロリー（100g~30kcal）に有用であるので、それがダイエットにそのようなキャベツを含めることが必要であると信じています。栄養素とビタミンのサワーキャベツの内容は、冬に特に価値がある多くの新鮮な野菜や果実の前にあります。
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材料： 500 G Saweertrut、500 gの新鮮な白いキャベツ、2つの電球、1人のニンジン、豚肉、200gの煮込み牛肉（あなたはハムを服用することができます）、200gの狩猟ソーセージ、3 TBSP。トマトペースト、砂糖、塩、コショウ。
調理方法：カザンや黄色の玉ねぎの黄色い玉ねぎを持つ鍋には、小さな立方体でスライスしました。ニンジンは粗いおろし金の上に置き、弓に加えます。ニンジンが柔らかい場合は、そこにSauer Cauldronを追加します。これを最初に絞り込む必要があります。ふたを覆い、20のために数分を消すために残します。それからSawerkrautにツールを追加します。ポークは、黄金の地殻になるまでフライパンで小片に切り取り、フライパンに炒めます。それからキャベツに移動し、よく混ぜてふたの下に盗まれたままにします。 10~15分後、味、塩、コショウ、イヌに砂糖を加える。トマトペーストは少量の水で希釈し、bigusに注ぐ。すべてを混ぜ合わせて、約30分の盗みを止めます。牛肉の立方体とソーセージの円に切る。 Bigusに肉を加える。準備がされるまで、さらに時間を消すために残します。
白いきのこのスープ
写真：Pixabay.com/ru。
白いきのこのスープ
材料： 500 g sauerkraut、豚肉、500 gの牛肉、4-5のじゃがいも、1つのニンジン、1つのニンジン、2-3のニンニクのスライス。
調理方法：キャベツはそれを約1時間で鍋に入れ、バターを追加します。スウィフトミートスープ。肉が骨であったら、それからスープに陥もしていない。じゃがいもきれいにして別々に煮ます。それからきれいな熱。きのこが浸った。それから沸騰する。きのこスープひずみと肉に注ぐ。玉ねぎは立方体にカットされ、浅いおろし金の上のグレートニンジン。炒め物最初に、ニンジンを追加します。ニンジンの準備ができているときは、きのこと揚げをしてください。肉を片に切る。ブロスには肉、焼きたきのこ、キャベツ、ポテトマッシュポテトを入れてください。味、コショウ、湾の葉を追加します。虐殺ニンニクとみじん切りの緑を追加する準備ができている5分。