必要になるだろう： 500gの小麦粉、バター100g、微細な砂糖、1卵、1卵黄、30gの酵母、270mlの牛乳、1 TBSP。オリーブオイルのスプーン、カルダモムの2-3ポッド、½h。海の塩のスプーン。充填のために：300~400 gのマイルドコテージチーズ、缶詰パイナップル、2つのTBSP。密なヨーグルトやサワークリームのスプーン、海の塩を刻んでください。
調理工程：オーブンは180度に予熱します。それが暖かくなるように小さな鍋に暖かい250mlのミルク。 Cardamon Podsが開いて、穀物を取り除いてモルタルにこする。砂糖（少量の砂糖のまま）と½hと混ぜる。塩のスプーン。酵母が開いていて、牛乳に加えて、残りの砂糖を注ぎ、完全に酵母を溶かします。砂糖で酵母を砂糖で注ぐ、砕いたカルダモム、卵、そしてわずかに混合します。クリーミーな油は溶けて生地に注ぎ、すべてを洗うために - 生地は弾力的で、手に固執しないでください。生地ボールからの形。ディープ料理はオリーブオイルで潤滑し、その中に生地を入れ、お湯に浸したタオルで覆います。校正のための暖かい場所に入れる。ヨーグルト、塩、ミックスと接続するためのコテージチーズ。パイナップルは小片に切断し、カールの質量に加えて再度混ぜる。大型の平らなトルティーヤを形成するために16部と手に分割します。ベーキングシートを焼くために紙を焼くために、ケーキを置き、それらを湿った暖かいタオルで覆い、15分間アプローチを残す。ジョルクは残った牛乳と混ぜる。各ケーキの真ん中に深く、コテージチーズの充填を分解します。ペレットの縁を潤滑し、黄色と牛乳で充填し、加熱オーブンに20分間送ってください。