「低カロリー」と「砂糖含有」！彼らの体重や糖尿病に苦しんでいる多くの人々のために、これらの言葉は非常に魅力的です。
それがお菓子になると、頭に浮かぶ最初のものは砂糖です。しかし、集中的な味を持つ甘味料は、私の山羊のカロリーを追加することによって皿のある甘い味を提供することができます。さらに、それらは同様の量の砂糖よりもはるかに甘いです。甘味料を使用して、あなたは彼らの少量のコンテンツになるでしょう。
集中的な味の甘味料は知られており、その他の名前の下では、食物、非常に低カロリー甘味物質や代替の甘味料を持たない甘味料。それらは実質的に体にエネルギーを供給しないので、「非食事」という用語はそれらに適用されます。比較のために、カロリー砂糖物質 - 砂糖と糖アルコール - カロリーの形でエネルギーを供給します。
甘味料はほとんどの人にとって健康的な栄養要素になることができます。彼らは栄養素の質に余分なカロリーや疑わしい栄養素を追加することなく、ヨーグルトやプリン、甘い味などの製品を提供しています。激しい味の近代的な甘味物質の別の疑わしいプラス - 彼らは炭水化物ではないので、彼らは歯の虫歯の発達を引き起こさない。
しかし人工健康甘味料に害を与えないでください。おそらく、激しい味の甘味料と同じくらい慎重に科学者によって食品成分は考慮されていません。彼らが食品の製造に使用され始めた前に、またはカッティング甘味料として使用される前に、これらの物質は、セキュリティの要件と規格への順守のためにいくつかの深刻なテストにかけられました。
最近、彼は激しい甘味物質を持つ食品が食欲を増加させ、したがって体重増加の原因であるという神話をしました。しかし、甘味料が食欲を増やすことは存在しないという科学的証拠。したがって、それらは、健康的な栄養および積極的なライフスタイルへの全体的なアプローチにおいて、体重管理を追加の救済策として行動することができます。
今日まで、集中的な味の6つの甘味物質の使用はロシアで承認されています：Acesulfama、アスパルマ、ネオタマ、サッカロ、スクロロ様、タガロサ。海外に出発したので、食べ物の中でスタービオシドまたはタウマチンを満たすことができます。