モロッコ料理:Tazhinaのチキン

Anonim

またはチキンのある階級:そして料理の調理器具、そして料理は同じと呼ばれます。このモロッコの国立皿のために、あなたはタグ付き、肉、玉ねぎ、そしてスパイスが必要です。残りの成分、どういうわけか野菜、オリーブ、ドライフルーツ、モロッコの塩味レモン、あなたはオプションを追加することができます。

小さな陶器食器は特別な陶器の食器であるので、私たちは最小の火と炎の分割器を使います。あなたがTazhinaを持っていないならば、落胆しないでください、ふたが干しているか低い鍋で鍋を飲んでください。彼らがすでに購入した場合、専門家たちは陶磁器の皿を水に浸してから、非常に小さい火で数分間油で圧延します。

必要になるだろう:

チキン - 1 kg、

オニオンオニオン - 3個。

オリーブ、

ニンニク - 4-5歯、

キンザ。

1ピンチ - 地上サフラン、ハンマードライパプリカ、グラウンドジンジャー、ハンマーシナモン、キナム。

塩、唐辛子は味わう。

ベイリーフ - 1パソコン。

まず、ラディ地殻の外観の数分前に、鶏肉を数分前に植物油にかなり大きくする。あなたがチキンが好きではない場合は、子羊や子牛を服用してください。菜食主義者は野菜物語を準備することができ、野菜は有用であるだけでなく、より速く準備します。小さな熱植物油の玉石では、玉ねぎをスライスしたり、半輪を鳴らしたり、透明性に覆われたり、ニンニクを追加したり、1分のスパイス、塩、コショウ、フライドチキンとベイの葉を置きます。蓋でこれをすべて閉じて、少なくとも1時間、そしてより長いより良い彼を忘れてください。さらに液体を追加しないでください、鶏肉や野菜は十分なジュースを与えます。皿が準備されているときは、オリーブ、ドライフルーツ、グリーンを追加してさらに5分間追加することができます。物語は180度のオーブンで調製することができます。

クスクスや米はモロッコの飾りに伝統的に奉仕され、S塩レモンを提供していますが、これは素人の繊細さです。ファンタジーをオンにする:それに野菜を追加することができます:ニンジン、ズッキーニまたはズッキーニ、ナス、トマト。さらに、タイ自体はテーブルの上に美しく見えます。

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