ディスカッション№1
私たちは皆、ボトルが木造のコルクによって塞がれるべきであることを知っています。この場合にのみワインは良く、他のすべてが代理されています。しかし、ますます多くの製造業者はねじ金属製のカバーを使い始める - それはより便利です。さらに、内側または激怒した木だけで、飲み物の味を台無しにすることができます。
フランス人でさえ交通渋滞だけを閉鎖し始めた
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ディスカッション№2。
白を飲む必要があり、赤い暖かい。ワインを台無しにしないでください、あなたは何も凍結する必要はないので、あなたはあなたの飲み物と匂いを失うでしょう。 12-14度 - 常温。
「暖かい」赤は城の部屋の温度であり、「暖かい壁」の台所ではありません。過熱すると、飲料の味が失礼になり、アルコールが感じられます。したがって、テーブルの上に仕える前に冷蔵庫で数分間保持してください。推奨温度:16~18度。間違っていないように、ワインの温度計を購入すると、数百ルーブルがかかります。
温度に従ってください
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誤認番号3。
赤 - 肉、白 - 魚まで。これはもう一つの誤解です。料理にワインを給餌するときは、重要な製品ではありませんがその色です。例えば、白ワインは鶏の胸肉の下で適切に塗布され、ピンクのステーキはピンク色です。
飲み物の色は料理の色に依存します
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混乱番号4。
古いワインは若者よりも優れています。誰が主張するでしょうが、ブルゴーニュの城の地下室からのボトルの価格は、ポケットごとに皆のためのものではありません。したがって、あなたが安価な飲み物を選ぶならば、若いワインを飲みなさい、それからそれは単に彼の味を失うだけです。
ワインセラーがない場合は、若いワインを飲みます
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誤認番号5。
デザートとフルーツはワインを飲むのがうれしい - この考えは頭の頭の中にしっかりと座りました。しかし、チョコレートが飲み物の味を完全に変えることを忘れないでください、それは酸っぱいと鋭いようです。キャンディー自体はコントラストに非常に甘いでしょう。果実の歴史をもって。
ワインとチーズ - 完璧な組み合わせ
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