イースター - マーチャント、コテージチーズイースター、塗装卵の主な料理記号に加えて - 他の料理を準備するために休暇がされています。イースターでの豊かな住宅の革命の前に、40人の皿を断食の日数だけ調製したと言われています。この日のテーブルで、週の肉料理、グリーン、野菜、酵母バンズ、バニーズ、子羊、鳩、イースターのパンの形で存在していなければなりません。イースターのテーブルの飾りとして、新鮮な若い草、小さな花の育むような木の葉が葉を置くのは慣習です。
イースターのパン
材料： 2.5杯の小麦粉、1/2杯のクリーム、2杯、レーズンの1/2杯のレーズン、½カップの砂糖、30gの新鮮な酵母、バター、アーモンドまたは聖体。
調製方法：酵母を溶解するための暖かいクリーム。レーズンは15分間沸騰水を注ぐ。それからすすぎそして乾燥させる。砂糖で卵をビートし、20g（1 TBSP）を加え、混合します。注ぐクリーム、ミックス。きちんとした小部分は小麦粉を注ぎます。ミックス。干渉するレーズン。タオルで生地カバーし、2~4時間去る。生地は3回の容量で増加するはずです。生地は2つの部分（他の他のもの）に分けます。より大きなボールを形成し、潤滑油形をして中央に入れてください。試験のより小さな部分は3つの部分に分けられ、それらからソーセージを作り、「ピグテール」を織ります。 「モピー」ボールを包みます。キャプラウェイカバーはタオルで、持ち上がるために1時間残します。卵黄でパンを潤滑し、ゴマ（またはみじん切りアーモンド）を振りかけます。オーブンを40分間入れて180度に加熱します。調理後、洞窟油を潤滑します。