必要になるだろう:
- 緑のりんご(完璧 - Antonovka、しかし常に見つけることはできません) - 1 kg、
- バター - 150 g、
- サワークリーム - 150 g、
- Bustyer - 1 TSP。、
- 小麦粉 - 1.5カップ。
クリーム:
- サワークリーム(少なくとも30%脂肪) - 250 g、
- 卵1 PC。
- 砂糖 - 1カップ。
- 小麦粉 - 2 TBSP。スライドなしで。
クリーミーな油は溶け、わずかに冷たくてボウルに注ぎ出します。それからベーキングパウダーでバター、サワークリーム、小麦粉から生地を練ります。生地をボールに揺らぎ、冷蔵庫で少なくとも30分を取り除きます。
充填のために、りんごはコアから解放され、これらの同じスライスを使用して0.5cmの非常に薄いスライスまたは格子に切ります。
クリームミックスシュガー、サワークリーム、卵、小麦粉の場合、均質な状態までこれをすべて打つ。
生地は冷蔵庫から降りて着脱可能な形の底を分配し、高い側面を作ります。
生地の上に、カットリンゴがレイアウトされています、トップはシナモンで散りばられ、リンゴのパイ(シナモン、生姜、カーネーション)のための特別な芳香族混合物を振りかけます。その後、私たちはクリームでりんごを注ぎ、前もって175度のオーブンを55分間予熱しました。
55分後、オーブンからケーキを取り出してクールにし、次にバニラまたはシナモンと糖粉を振りかけます。
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