Ciliegia sulla neve - come un sogno invernale. Romantico? Ma utile. Dopotutto, questa bacca contiene un ormone del sonno (melatonina) e la vitamina C, e il suo colore è dovuto alla presenza di sostanze antocian in esso, che hanno un effetto anti-cancro pronunciato. Secondo il loro contenuto, la ciliegia è in primo luogo, davanti a mirtilli e lamponi. Studi recenti hanno anche dimostrato che migliora l'effetto dei farmaci per il trattamento della gotta.
E, naturalmente, il piacere da esso non è inferiore all'uso: mangiare bacche nella forma fresca o preparare la zuppa fredda dalla ciliegia, bevendo yogurt e cannella. Scegli le ciliegie senza danni esterni e ricorda: cosa sono più scuri, più Anthocyanov. Fumo: l'odore del vino suggerisce che le bacche sono viziate. Si consiglia di lavare, asciugare e tenere il frigorifero non più lungo di due o tre giorni. Un altro metodo di archiviazione: dalla bacca lavata, rimuovere le ossa, distendersi su una teglia in un unico livello e bloccare. La ciliegia congelata può essere spostata nel contenitore e immagazzinata nel congelatore per sei mesi.