uno
Jambalaya con riso integrale e pollo affumicato
Ingredienti: 4-6 porzioni: 5-7 gambe di pollo, 200 g di salsicce affumicate, 250 g di pollo affumicato, 1,5 tazze di riso integrale, 300 g di pomodori in scatola, 2-3 pezzi. Stelo sedano, 1 pepe bulgaro, 1 lampadina, 2 chiodi di garofano di aglio, 6 cucchiai. Olio vegetale, 0,5 limone, prezzemolo, sale, pepe.
Tempo di cottura: 1 ora
Come cucinare: in una profonda padella friggere gambe di pollo e salsicce affumicate all'aperto. Quindi stendili per un po ', e nella padella liberata friggere friggere cipolle, aglio, pepe bulgare e stelo di sedano. Aggiungere alcuni piselli di pepe fragrante e versare a verdure marrone o riso selvatico. Riso leggermente fritto in olio, dopo di che versare il brodo di pollo. Seguendo inviare pomodori in scatola senza pelle e danno loro da cinque a sette minuti. Quindi metti nel pollo affumicato della carne e versare più brodo. Ora restituire le gambe di pollo e le salsicce, coprire il piatto con un coperchio, riduce il fuoco e lasciare languire fino a quando il riso è pronto. Prima di nutrirsi, mettere in jambialay diversi limone e prezzemolo tritato finemente.
2.
Insalata di pollo con pompelmo
Ingredienti: per 4 porzioni: 1 manciata di dadi di cedro, 100 g di prugne senza ossa, 1 petto di pollo, 4 cucchiai. Panne acerose, 1 pompelmo.
Tempo di cottura: 20 minuti
Come preparare: un petto di pollo bollito per smontare in piccoli pezzi e mescolare in una grande ciotola con una polpa di pompelmo e prugne a fette. Per salsa, mescolare la panna acida, la scorza e il succo di pompelmo, zucchero e noci del cedro. Riempire un'insalata e servire un'insalata semplice, ma squisita almeno sul tavolo imperiale!
3.
Cupcakes al cioccolato ciliegia.
Ingredienti: 250 g di ciliegia in scatola, 150 g di farina, 2 cucchiai. Polvere di cacao, 1,5 bicchieri da zucchero, 2 uova, 125 ml di latte, 50 g di burro, 150 g di cioccolato nero.
Tempo di cottura: 40 minuti
Come cucinare: in una farina di miscelazione della ciotola profonda, in polvere di cottura, polvere di cacao e zucchero. Battere le uova separatamente con latte e olio cremoso. Versare la miscela di uova in una farina, aggiungere una ciliegia in scatola senza semi e mescolare bene. La pasta risultante si decompo su stampi, olio vegetale lubrificato. Cuocchi cupcakes per 15 minuti ad una temperatura di 200 gradi. Per la glassa, il cioccolato nero si scioglie in un bagno d'acqua, dopo il quale batterlo in un frullatore. La glassa al cioccolato risultante per lubrificare cupcakes pronto e decorare ogni ciliegia.