Avrai bisogno:
- 1 diamine medio;
- 1 lampadine;
- 1 porro;
- 1 pomodoro;
- 1 piccola carota;
- Verdi prezzemolo - 1 piccolo raggio;
- Thyme - 1 ramoscello;
- Aglio - 3 denti;
- burro - 40 grammi;
- Olio d'oliva per friggere;
- Vino bianco - 150 ml.
In una padella, friggere sull'olio d'oliva cipolle tritato finemente e aglio, aggiungere carote, strofinato su una grande grattugia.
Pomodoro sput acqua bollente e rimuovere la pelle, tagliare e aggiungere alla padella. Cospargere con verdure tritate, sale ed estinguere con vino bianco 10 minuti.
Riscaldare il forno in anticipo a 200 gradi, messo nel forno avvolto in patate foglio per la cottura (o solo buone patate). Patate da forno al forno rapidamente, per 35 minuti, altre varietà possono essere trasportate più lunghe. Prova dolcemente con un coltello o una forchetta lunga. Quando le patate sono pronte, espandere la lamina, creare un coltello alla fessura trasversale e spingere i bordi.
Nella forma refrattaria, stendere le verdure, quindi - pesce affettato con fette, spruzzare, spruzzare con verdure tritate e mettere in cima a ciascun pezzo di piccola fetta di burro.
25 minuti prima della prontezza delle patate inseriti nel forno.
La ricetta per la salsa d'aglio può essere vista qui.
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