Le proprietà utili del rabarbaro si sono aperte in Cina. In Russia, questa pianta è stata considerata una preziosa materie prime di esportazione. Pietro ho introdotto il monopolio dello stato sulla coltivazione del rabarbaro, e ha portato buoni entrate per il Tesoro reale. Ora il rabarbaro cresce da molti nel paese. In questa pianta, un ricco kit di acidi, vitamine, minerali: mela, limone, risparmio, vitamine del gruppo B, c, rr, fosforo, potassio, calcio, magnesio, ecc. Il rewal è molto utile per le malattie del sistema digestivo.
Zuppa di purea d'estate
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Ingredienti: 600 g di polsini Jerny, 1 tazza di kefir, 1 uovo, 150 g di superstars bianco, 100 g di zucchero, 1,5 litri di acqua, zucchero alla vaniglia, cannella, garofano.
Metodo di cottura: Chiaro e tritato finemente con rabarbaro. Aumento d'acqua, lanciare 1-2 chiodi di garofano, pizzico di cannella e zucchero. Quindi versare rabarbaro, cracker bianchi. Staccare circa 2 minuti e
Rimuovi dal fuoco. Batti il mixer allo stato di una purea. Tuorlo che separa dalla proteina, batterlo con Kefir (puoi prendere un prosteriety) ed entrare nella zuppa, mescolando costantemente. Prima di servire, battere la proteina con lo zucchero alla vaniglia alla schiuma. E messo in ogni piatto su una palla proteica.
In 100 g zuppa-purea 30 kcal.
Fette di foglie di rabarbaro
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Ingredienti: 600 g di ripieno a casa (carne di maiale e manzo), 8-10 foglie di rabarbaro, 1 carota, 1 lampadina, vetro di riso, aglio, verdi, sale, pepe, 8 cucchiai. l. Panne acerose, 5 cucchiai. l. Pasta di pomodoro.
Metodo di cottura: Riso per far bollire a metà preparazione, leggermente versando. Dare uno scarico di acqua, freschi. Le cipolle sono finemente per nutrire, strofinando la carota sulla grattugia poco profonda. Nel trito aggiungere carote e cipolle, un piccolo green, riso. Sale pepe. Mescolare bene. Foglie di rabarbaro (senza gambe) Risciacquare e asciugare. Usa le foglie giovani da entrambi i lati. Nel mezzo del foglio, distenda 1-2 art. l. Frash (tutto dipende dalla dimensione del foglio). Convertitore di foglie di gomma. È meglio usare piatti con un fondo spesso o un multicooker. Rotoli di cavolo piegati in una casseruola. Mescolare la panna acida, la pasta di pomodoro e i clovelli mancati di aglio. Mescolare. Rimani in cima al cavolo. Versare i rotoli del cavolo con acqua calda a metà. Dopo la bollitura, ridurre il fuoco ed estinguere il cavolo sotto il coperchio di 40-45 minuti.
In 100 g, 35 kcal.