Zuppa di pesce zucca per ricette MARIA CALLAS
Per 5 porzioni: 200 g di zucche, 200 g di patate, 1 lampadina, 1 stelo di sedano, 1 pepe bulgaro, 500 g di filetti di merluzzo, 1 litro di brodo di pollo, 50 ml di vino secco bianco, olio vegetale, 20 g di prezzemolo, 20 g di kinse , erbe di oliva.
Tempo per la preparazione: 50 minuti.
Cipolle e sedano tritarono finemente e friggere su olio vegetale. Aggiungi pepe bulgaro, vino e verdi nudi - prezzemolo e kinza. Zucca tagliata a cubetti e inviare in brodo di pollo, se lo desideri, puoi versare nella casseruola e alle fette di patate. Vendi zucca con patate erbe olive essiccate. Per far bollire brodo e aggiungere verdure in umido in una casseruola - cipolle, sedano e peperone. Tornare a bollire. Tagliare il filetto di crema e anche gettare la zuppa. Ridurre il fuoco e cuocere fino alla prontezza.
Zuppa di pesce di zucca sulla ricetta di Mary Callas. .
Pollo sulla ricetta dei Beatles
Su 4 porzioni: 1 pollo carcassa, 1 lampadina, 1 cucchiaio. l. Succo di limone, sale e pepe - da gusto, 1 mazzo di cipolla verde, 1 fascio di prezzemolo, 1 pacchetto Kinse.
Per un disco laterale: 100 g di pomodorini, 100 g di pisello Podolok, olio vegetale.
Per la salsa: 4 spicchi d'aglio, 100 g di pomodori senza pelle nel proprio succo, 1,5 cucchiai. l. Olio vegetale, 20 g di prezzemolo, 20 g Kinza, ½ cucchiaio. l. Succo di limone.
Tempo per la preparazione: 1 ora.
Per preparare un piatto preferito del "magnifico quattro", la carcassa di pollo deve essere divisa in quattro parti. A pezzi sottaceti in una miscela di un arco inchiodato e succo di limone. Condividi il pollo su una teglia e metti in forno, riscaldato a duecento gradi, per 30-40 minuti. Preparare un contorno. Per fare questo, in una padella su un olio vegetale, è necessario friggere i piselli raffreddati aggiungendo interi pomodori di ciliegia ad esso. Verdure un po 'fuori. Per la salsa al pollo, in un frullatore mescolare pomodori senza pelle, olio vegetale, aglio fritto, verdure e succo di limone. Il piatto finito sta versando salsa di pomodoro, cospargere con verdure - cipolle, prezzemolo e coriandolo - e non dimenticarti del contorno!
Pollo sulla ricetta dei Beatles. .
Cannolo da pupo.
Per 5 porzioni: 250 g di farina, 75 g di burro, 2 uova, 400 ml di olio vegetale.
Da riempire: 250 g di ricotta, 100 g di zucchero a velo, 20 ml di liquore arancione, 20 g di saggi arancioni, 40 g di cioccolato, 70 g di Tsukatov, ¼ h. L. Cannella.
Tempo per la preparazione : 50 minuti.
Per preparare un adorabile dessert di un cantante italiano, è necessario mescolare burro, uova e farina. Per impastare l'impasto, rotolare e tagliare i cerchi da esso. Vite tazze su un soggetto cilindrico in modo che i tubi siano disattivati. Stai attento: il cilindro non dovrebbe bruciare nella friggitrice! Abbassare l'impasto, cucinato sull'oggetto cilindrico, in una padella profonda con olio vegetale caldo. Friggere. Rilasciare il tubo finito dal cilindro. Preparare un riempimento per dessert. Per fare ciò, è necessario mescolare ricotta e polvere di zucchero. Aggiungi un arancia, liquore e cioccolato grattugiato. Se lo desideri, inserisci la tunica e la cannella nel riempimento. Iniziare il tubo con la crema risultante, cospargere con dessert con polvere di zucchero e servire al tavolo! Il Cannolo siciliano tradizionale è una vera gioia per gli amanti dei dessert.
Cannolo dal Popolo. .
"Baryshnya e culinario", "TV Center", domenica alle 10:20