Kirghyz Dum Lyama.
Per 5 porzioni: 300 g di filetto di pollo, 1 lampadina, 2 carote, 1 pepe bulgare, 1 melanzana, cavolo ¼ kachana, 3 pomodori, 1 raggio di prezzemolo, 1 mazzo di aneto, olio vegetale, sale, pepe.
Tempo per la preparazione: 1,5 ore.
Per preparare questo piatto, è necessario tagliare finemente il filetto di pollo e la posa sul fondo della padella, lubrificato con olio vegetale. Sale, pepe il pollo e copri le sue cipolle tritate finemente. Cospargere con sale e pepe ogni strato di questo piatto. Carote tagliate in piccoli pezzi e distribuiscono su cipolle. Pepe bulgare messo su carote, poi melanzana tritata con clip rotonde. Seguendo la melanzana, distenda un cavolo tritato, sulle sue - metà dei pomodori, cospargere di tutto il verde - prezzemolo e aneto. Metti una casseruola con un piatto per un fuoco lento e cuocerlo circa un'ora.
Kirghizista Duma Lyama. .
Belorussian Verashchaka.
Per 4 porzioni: 500 g di costolette di maiale, 1 lampadina, 500 ml di kvas, olio vegetale, sale, pepe.
Tempo per la preparazione: 45 minuti.
Per preparare questo piatto, le cipolle sono tagliate finemente e friggilo in olio vegetale. Costole di maiale sale, pepe e gettare in una padella con un fiocco. Friggere carne a crosta rossa e poi versarla con Kvass. Estinguere le costole per altri dieci minuti e servire al tavolo! Patate purè di patate!
Bielorussorashchak. .
Pancakes moldavi
Per i pancakes: 2 uova, 400 ml di latte, 250 g di farina, 1 cucchiaio. Zucchero, ½ cucchiaino. Sale, ¼ h. L. Soda, 1 cucchiaio. olio vegetale. Da riempire: 300 g di ciliegia in scatola, 200 g di panna acida, 150 g di zucchero in polvere, 1 cucchiaino. Zucchero di vaniglia, 80 g di cioccolato.
Tempo per la preparazione : 1 ora.
Cuocere i pancakes. Su ogni pancake, distenda una ciliegia in scatola e pancake in rotolo nel tubo. Per salsa, mix panna acida, polvere di zucchero e zucchero alla vaniglia. Metti sei pancake contorti per disporre sei pancake contorti, lubrificarli con panna acida, metti cinque frittelle su di loro e anche per impregnarli con una dolce massa. Costruisci una piramide da pancakes, in ogni strato che riduce il numero di tubi. La piramide finita è completamente lubrificata con crema, versare il succo dalla ciliegia, cospargere di zucchero in polvere e cioccolato grattugiato. Dolce presente dalla Moldavia pronta!
Pancakes moldavi. .
Tyants soviet irisky.
Per 12 pezzi: 150 g di zucchero, 1 cucchiaio. Zucchero Vanilla, 3 cucchiai. Miele, 500 ml di latte al forno.
Tempo per la preparazione: 40 minuti e ancora tempo per il raffreddamento.
Nella casseruola, versare zucchero di sabbia, zucchero alla vaniglia e aggiungere tesoro. Metti il fuoco in fiamme e versarlo con latte folito. Portare la massa a bollire e cuocere per circa venti minuti, mescolando costantemente. Versare la miscela in base agli stampi, raffreddare e inviare alla camera di congelamento. Un paio d'ore di aspettativa di Valet - e le caramelle nostalgiche sono pronte!
Soviet Irisky Tyantchuk. .
"Baryshnya e culinario", "Centro TV", domenica 18 maggio 11:00