Ricette casalinga
Pizza "Smiley"
Ingredienti: 1 tazza di latte, 2 uova, ½ cucchiaino. Sale, 1 cucchiaino. Zucchero, 2 bicchieri di farina, 5 g lievito secco, olio vegetale. Da riempire: 50 g ketchup, 50 g di maionese, 100 g di salsicce di coltura crudo, 4 salsicce, 1 lampadina, 100 g di radici, 1 fascio di aneto, 1 pepe bulgaro rosso, 200 g di formaggio solido, 100 g di olive, 1 pomodoro , 1 cetriolo.
Processo di cottura: Versare un po 'di acqua calda in una ciotola, rompere uova, sale, zucchero, battere il cuneo in una massa omogenea. Versare farina, lievito, aggiungere olio vegetale, impastare l'impasto e lasciare per 30 minuti. Quando l'impasto è adatto, rotolare sotto forma di un cerchio, lascia altri 10 minuti. Susschi da tagliare a metà, indossare i bordi del cerchio e avvolgere nell'impasto.
La pasta medio lubrificare ketchup, maionese, sopra gli ingredienti affettati: salsiccia, salsicce, cipolle, radici, peperone e pomodoro (lasciano un po 'per la decorazione), verdi. Cospargere con formaggio grattugiato e cuocere nel forno. Quando la pizza è pronta, rimuoverla fuori dal forno, lubrificare la maionese, cospargere di formaggio grattugiato. Da pomodoro, cetriolo, pepe bulgare e olive distendono una faccia buffa. Metti in forno per altri 5 minuti.
Pizza "Smiley". .
Insalata "Black Pearl"
Ingredienti: 300 g di prugne, 200 g di noci, 4 uova, 240 g di bastoncini di granchio, 50 g semola, 200 g di formaggio solido, 300 g di maionese, 10 gamberi reali, 50 g di olio vegetale, sale.
Processo di cottura: Stampa immergere in acqua calda per 10 minuti. Raddrizzare le prugne dei noci noci. Uova saldate avvitate e grata: scoiattoli - su un grande, tuorlo - in poco profondo. I bastoncini di granchio tagliati in un cubo, tagliato in una semolina e friggere su olio vegetale. Gamberetti bollire e fresco. Grebra il formaggio su una grande grattugia.
Nella forma staccabile, distendersi strati, lubrificando la maionese, metà degli ingredienti nel seguente ordine: proteine, bastoncini di granchio, formaggio grattugiato, prugne, tuorli. Ripeti gli strati. Decorare con gamberetti e formaggio.
Insalata "Black Pearl". .
Ricette dello chef
Pizza di carne
Ingredienti: 3 lievito estruso, 1350 g di farina, 40 g di sali, 60 ml di olio d'oliva. Per salsa: 70 g di pomodori in scatola nel suo succo di succo, basilico fresco. Per il riempimento (per 1 pizza): 100 g di mozzarella, 50 g di prosciutto, 30 g di champignons, 30 g di salsicce lattiero-caseari, 30 g di salsicce da caccia, 20 salami, 1 pomodoro, 20 g di basilica fresca.
Processo di cottura: 3 g di lievito premuto per dissolversi in 700 ml di acqua fredda, pover 1350 g di farina e iniziare a fissare, aggiungendo gradualmente 40 g di sale. Quindi versare 60 ml di olio d'oliva, impastare a uno stato omogeneo. La pasta copre il pacchetto e riposa un riposo per 30 minuti. Quindi dividere l'impasto in pezzi di 180 g, ciascuno stretto attorcigliato nella palla e copre il pacco. Lasciare in frigorifero per 1 ora.
Nei pomodori in scatola aggiungono il basilico fresco al sapore e sale, sfondare il frullatore in una massa omogenea. Grebra il formaggio sulla grattugia, il prosciutto e il prosciutto e i freschi fanatici per tagliare a piatti sottili, salsicce e salsicce di caccia - cerchi di medio spessore, salame piccanti - cerchi sottili.
I pomodori tagliati in un piccolo cubo, il basilico è finemente nutriente. Mescolare i pomodori con un basilico e riempiono con olio d'oliva.
Slip l'impasto con la farina e rotolare il cerchio con un diametro di 30 cm. Lubrificare con pomodori con una salsa, mettilo in cima alla Mozarella. Quindi - prosciutto e funghi, salsicce e salsicce, lungo il bordo di un cerchio - salame. Pizza mise in forno per 5 minuti ad una temperatura di 300 gradi. Alla pizza finita distende i pomodori con un basilico.
Pizza di carne .
Insalata con mozzarella e pera
Ingredienti: 125 g di insalata mix, 250 g di prugna gialla, 175 g pere, 125 g di pomodorini, 350 g di mozzarella in salamoia, 15 g di basilica verde, 15 g di olio d'oliva, 7 g di miele, 1 limone, sale pepe.
Processo di cottura: Prugne tagliate in due parti, quindi si rompono a due mani. Pomodori tagliati a metà. Mozarella ha rotto a pezzi. Le pere puliscono dalla buccia, rimuovere il nucleo, pulpare le fette di polpa.
Metti le foglie di lattuga su un piatto con uno strato sottile. Top per distribuire uniformemente prugne, pere, pomodori e mozzarella.
Per la salsa mescolare l'olio d'oliva con miele, battere il cuneo, aggiungere alcune gocce di succo di limone. Riempi l'insalata e decorare le foglie del basilico.
Insalata con mozzarella e pera. .
"Time to Dine", primo canale nei giorni feriali, alle 14:20